Pâtée

Quel est le secret de la fameuse pâtée pour poussins? J'aimerais bien en avoir la recette pour bien faire cette année et par la suite...

Tu peut faire une patée avec des oeufs durs + mie de pain dure + salade....le tout broyé...on peut certainement ajouter d'autres ingrédients je laisse les autres amis donner leur avis :cheers:

On peut ajouter a cette préparation, un mélange de graines blé, orge, maïs broyé au moulin a café.

Ca doit être sec, non? Il ne faut pas rajouter du lait pour que ça fasse plus l'aspect d'une farce?

On peut ajouter un peu le lait en poudre, mais pas d'eau, on leur fait une patée semi sèche, avec l'oeuf dur et la salade, la comsistance est très bien pour les pious.
C'est aussi une bonne patée pour retaper les malades.

moi je broie un oeuf dur entier avec la coquille+ des biscottes+des orties,ils en raffolent

C'est drole, chaque fois que j'ai ajouter des orties dans ma paté, ils ont toujours boudé, pourtant c'est très riche en vitamine et ne peut que leur faire du bien

zimetzoc a écrit:

On peut ajouter a cette préparation, un mélange de graines blé, orge, maïs broyé au moulin a café.

Les céréales sont à mon avis à éviter dans les premiers jours...voir premières semaines de vie des poussins...car elles entrainent des diarrhées chez les jeunes très destructrices

Cet été j'ai introduit les céréales broyées à l'age de 4 semaines, rien a noté de particulier, mais bien sur je n'avais que 12 poussins, alors rien a comparer avec les éleveurs qui en on de grande tribue, on peut observer beaucoup plus de chose.

Oui zimetzoc mais à 4 semaines ce ne sont plus des poussins....dans ce cas d'accord un peu de céréales broyées pas de souci...

Sont passé dans la catégorie poulet alors ?

Les 15 premiers jours sont les plus importants à mon avis...(meme si c'est jamais totalement gagné) ...mais c'est vraiment la période de démarrage des poussins dans la vie....si cette période est réussie alors la croissance des poussins est meilleure...biensur de la à dire qu'à 4 semaines ce sont des poulets il y a un fossé...disons qu'ils sont entre les deux...

moi cest les oeuf orties plus miel ( au burkina faso des jeunes termittes pour pintades poussins cest tres tres bon)

J'ai une question: les orties, on les broie entiers ou on met que les feuilles? Et les oeufs durs vous les écrasez comment (mixeur...)?

moi, je leur fait cuire des spaghettis, ils croient que c'est des vers et courent comme des fous, du gruyère rapé, ils adorent et de temps en temps, je fais du bruit prés de l'éleveuse, ça les stimule et les sort de leur léthargie, tout ça en plus de la semoulette de démarrage, je mets aussi du vitavia ou de l'hydrosol polyvitaminé dans leur eau de boisson

Ah oui faut que je pense au gruyère rapé aussi. Il faut le réduire pour qu'il soit en plus petit morceau ou ça va?

non, ça va trés bien comme c'est, ils se mettent en folie et comme c'est salé, ils boivent plus et ainsi ils prennent de la vitamine

je ne fais que recopier une recette que j'ai vu,j'espère que je ne vais pas me faire tirer les oreilles!:

1kg de carottes cuites dans de l'eau salée
200g d'oeuf dur
150g de farine de blé complète
250g de fraine de maïs
200g de semoule moyenne
80g d'oignons
10g de sel
750ml d'eau

après ,tu peux congeler séparement

une bonne recette sans doute, mais n'oublie pas que sous la lampe, les pâtées s'abiment vite et peuvent leur donner la diarrhée aux petits, à distribuer donc avec parcimonie

je ne leur ai jamais fait encore :lol!:
ils ont de la semoule et de temps en temps un oeuf dur avec de la biscotte et des petites pâtes(perles),je vais tenter les spaghettis ,très bonne idée!

tu vas les voir courir, c'est marrant !!!!!

je penserai à toi avec les vers de terre spaghettis!
(dans tes bébés gris,il y a une poule avec un crane de padoue,ouf,une fille!)

et oui, c'est une gris-perle, normalement le crâne de padoue est un défaut, mais bon, tant pis, moi, je passe outre

lof2box a écrit:

et oui, c'est une gris-perle, normalement le crâne de padoue est un défaut, mais bon, tant pis, moi, je passe outre

moi aussi ,je m'en moque des cranes de padoue

Déjà que cette année, je me paie 75 % de coqs, si en plus je supprime les crâne de padoue, je me mets une pierre autour du cou et je me jette dans le vieux port

Bienvenue au club de créateur de coq :lol!:

toi aussi ?

dites moi les filles avec quel vin vous servez vos menus

Un bon bourgogne :lol!: dernière couvée sur 12 oeufs j'ai eu 10 coqs :affraid:

faut bien etre une fille pour mitonner des p'tits plats a leurs poussins.................mais bon peut etre que j'en aurait fait autant si j'avais du temps dispo........mais quand meme .......bravo

peut etre qu'avec un beaujolais t'aurais eu plus de filles



tu sais bien que le coq au vin se fait avec un bourgogne
voila pourquoi t'as eu que des coqs

Oui mais le coq au vin je le fais avec les coqs que je produits alors aucune influence se mes oeufs :lol!:

Je voulais savoir: pour les orties que l'on met dans la pâtée, on prend tout ou simplement les feuilles?

La tête de la plante, le plus tendre. Haché très fin.

Je vais les couper à la faucille alors, plutôt que de les arracher. Merci!

Si tu les arraches elles vont mettre du temps pour repartir, en les coupant elles poussent vite et tu en auras tout le temps.

Pour une fois que ça ne va pas m'enrager de voir pleins d'orties. :twisted:

Quel papa poule !!!!!!!!!!!!!

Il va falloir que je mette des gants car je suis tellement doué que je risque de me faire piquer par les orties. :lol:

Alors tu limites en en gardant juste un petit pied ! de toute façon les orties ont des racine trassantes et très difficile à éliminer !!!