Plumage
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Apprendre à élever et sélectionner les Poules et Coqs de Race reconnue
 
AccueilQuel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Eleveu11S'enregistrerConnexionFAQRechercherQuel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Charte10
Derniers sujets
» poules décapitées
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Le Gaulois Hier à 18:46

» Piégeage de fouines (ou martres)
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Edcha Hier à 16:38

» Race de mon coq?
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Hanako-kun Hier à 14:05

» Recherche jeune poule silkie splash (expo)
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Cécile Hier à 11:57

» Recherche coq Pékin Pmd
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Cécile Hier à 11:41

» Présentation
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar PattieSour Hier à 9:10

» Perte d'une poule brahma
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar cymo89 Hier à 8:55

» Sexage croisée soie et sussex
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Boby Mar 18 Jan 2022 - 22:15

» Guillemette semble encombree
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Guéno Mar 18 Jan 2022 - 14:54

» Infection dû à un œuf éclaté
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Lys Mar 18 Jan 2022 - 13:37

» Votre avis sur mon Orpington
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar R. S. Lun 17 Jan 2022 - 21:59

» Les poules peuvent avoir le coronavirus?
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Hanako-kun Lun 17 Jan 2022 - 20:58

» Quelle couleur?
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Boby Lun 17 Jan 2022 - 15:28

» présentation de Xusas
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar sopoule Lun 17 Jan 2022 - 14:58

» poule perte d equilibre hier soir et ne se leve plus ce matin
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Kakuma Lun 17 Jan 2022 - 9:37

» Mauvais état jeune dinde
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Cécile Dim 16 Jan 2022 - 21:38

» Hybrides vrai
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Boby Dim 16 Jan 2022 - 20:51

» Modifications de ma couveuse Maison
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Boby Dim 16 Jan 2022 - 19:21

» Première couvaison 2022
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar jonathan67 Dim 16 Jan 2022 - 13:11

» Œufs subitement marrons
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Kakuma Dim 16 Jan 2022 - 9:30

» Achat d'oeufs "fécondés", problèmes, arnaques
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Boby Dim 16 Jan 2022 - 7:52

» Quelle race pour la viande??
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Boby Sam 15 Jan 2022 - 22:34

» Sexage poussin
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Hanako-kun Sam 15 Jan 2022 - 22:27

» magazine Poule&Jardin
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Kakuma Sam 15 Jan 2022 - 8:39

» Naissance poussin Kinder Surprise
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar R. S. Ven 14 Jan 2022 - 23:02

» Wyandotte couleurs mélangeable
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Karin Ven 14 Jan 2022 - 13:03

» Détermination crête génétique coq soie
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Benoit24 Ven 14 Jan 2022 - 11:05

» Bonjour de Bee
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Jod35 Ven 14 Jan 2022 - 9:05

» inciter une poule à couver
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Guéno Jeu 13 Jan 2022 - 17:03

» poule baille du bec
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Luce Jeu 13 Jan 2022 - 9:28

» Demande d'aide au choix pour couveuse
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar evilghost Mer 12 Jan 2022 - 22:31

» Présentation de mes indio gigante
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Karin Mer 12 Jan 2022 - 19:30

» Bonjour
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar JULCA Mer 12 Jan 2022 - 16:51

» avis Wyandotte
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar sopoule Mer 12 Jan 2022 - 12:17

» Bonjour
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Jod35 Mar 11 Jan 2022 - 22:46

» WYANDOTTE NAINE
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Cécile Mar 11 Jan 2022 - 21:17

» Mes wyandottes porcelaines
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Jason delaire Mar 11 Jan 2022 - 20:11

» Jeune couple de l'année pour repro 2020
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Cécile Mar 11 Jan 2022 - 15:38

» Vote concours photo Plumage 2021
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar sardine Mar 11 Jan 2022 - 10:12

» Sexage jeune brahma herminé
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimepar Benoit24 Mar 11 Jan 2022 - 9:43

 

 Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?

Aller en bas 
+3
cymo89
Kakuma
fabien
7 participants
AuteurMessage
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMar 4 Jan 2022 - 13:19

Bonjour,
J'aimerai pouvoir vendre mes oeufs sur le marché pour complèter mes revenus. Est ce possible de faire ça avec peu de poules, juste dans le but de gagner la pièce? Existe il un statut le permettant?
Je vends actuellement quelques oeufs à mes proches de mano à mano, mais malgrè le peu de poules que j'ai (12 actuellement) je n'arrive pas à tous les écouler (même en les donnant).
Si je pouvais faire un marché, je pourrais rajouter quelques poules (sans que cela me coûte) et vendre tous les oeufs.
Revenir en haut Aller en bas
Kakuma
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Kakuma



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMar 4 Jan 2022 - 18:17

Bonjour, je ne sais pas si c'est possible, la réponse m'intéresse aussi par curiosité, mais en admettant que oui, tu auras une place de stand à payer en tout cas, à voir selon les prix si tu vas rentrer dans tes sous, entre le prix de la nourriture que tu donnes à tes poules et la place à payer, voir ce qui va te rester réellement dans ta poche 😊
Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMar 4 Jan 2022 - 18:27

Bonsoir, dans le cas où cela est possible, j'adopterai une dizaine de poule supplémentaire... Même si c'est juste pour la pièce, ce qui m'intéresse c'est surtout d'avoir plus de races de poules sans que cela me coûte. Les 5 euros/m2 de la place du marché, au prix des oeufs vendu par chez moi, ne représente que deux boites...

Kakuma et DROOPY aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas
cymo89
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
cymo89



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMar 4 Jan 2022 - 19:57

dans ce post https://plumage.forum-actif.net/t31136-proposition-de-loi-dite-dombreval-soi-disant-contre-la-maltraitance-animale @Caroo68 dit qu'elle a fait de l'élevage pro avec 50 poules, elle pourrait peut être te renseigner.

je pense qu'il faut a minima créer une entreprise pour avoir un numéro de Siret, remplir ce formulaire https://www.mesdemarches.agriculture.gouv.fr/demarches/exploitation-agricole/obtenir-un-droit-une-autorisation/article/declaration-de-vente-d-oeufs
puis acheter un système pour marquer les œufs

"Le marquage individuel des œufs est obligatoire. Les œufs sont marqués d’un code
permettant d’identifier l’exploitation productrice et le mode de production. Vous ne pouvez
disposer que d’un seul code pour tout vos troupeaux de poules pondeuses. Ce code est
attribué par la DD(CS)PP du département où est situé l’élevage, après déclaration de
votre activité auprès de ce même service."


bref, pas simple, tient nous au courant!

fabien et Kakuma aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMar 4 Jan 2022 - 21:25

Merci, je lui ai envoyé un MP pour l'inviter à en dire plus ici Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  2531713009
Revenir en haut Aller en bas
Caroo68
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
Caroo68



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMar 4 Jan 2022 - 22:00

Bonsoir, tout d'abord meilleurs voeux et desolée du retard de réponse, en ce moment pas trop le temps d'etre par ici. Pour ce qui est des oeufs tu ne peux en vendre en tant que particulier dans la theorie ni de main a main ni sur un marché. Dans la pratique on fait tous du main a main mais pas du marché. Pour ca il faudrait etre declaré a la DDSPP de ton departement, avoir un elevage dans les regles de l'art avec un minima de poule ( 49) te declarer en elevage pro, et la tu auras toutes les normes hygienes a suivre et respecter ( controle tres frequent depuis tous les problemes relevé par les assoc de sauvetage) et tamponné tes produits. Du coup en etant sur un marché, qui sont frequemment controlé tu prend le risque de te faire chopper. Le seul moyen ( et faudrait se renseigner) c'est de vendre sur un marché au puce avec bien entendu un stand traditionnel et noyé tes oeufs sous une pile de vetement.
La vente d'oeuf est interdite par des particuliers a des particuliers ou professionnel. Par contre autorisé si on possede un elevage, que l'on est agrée en tant que tel, et que nous sommes declarés au service veterinaire.

Pour le trop pleins d'oeuf certains mette ca sur LeBonCoin ( au risque et peril de se faire attrapper bien que ca m'a l'air rare) ou alors si tu as un coq de vendre des oeufs potentiellement fecondé.

Autre solution qui n'a aucun impact sur les poules au contraire des idées recut et c'est ce que beaucoup d'eleveur pro pratique eSt de casser les oeufs dans le jardin et les poules viendront se regaler.
Autre moyen encore mieu ( j'opte pour cette solution) faire beaucoup de gateau 😍

Kakuma aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 7:41

Merci de ta réponse. Donc il est possible de se déclarer en Pro à partir de 49 poules. Ce qui reste encore un nombre raisonnable puisque correspondant à ce qu'un particulier peut détenir. Pour les normes, je me renseignerai mais si elles sont 'justes' et réalisables pourquoi pas. Comment, se passe l'imposition? La vente est elle estimée ou correspond-elle aux œufs vendus? Puis-je obtenir une aide pour m'installer? (afin d'assurer les dépenses liées aux normes)

Perso, je vends mes œufs à qui en veut même sur le boncoin(du moins j'y ai une annonce qui ne marche pas) et je précise que je suis un particulier. Dans la mesure où ça ne me permet que de rembourser le grain (même pas le prix des poules que je ne jette pas/revend dès la 1er année contrairement aux producteurs pros que je connais, bio y compris), franchement je ne m'inquiète pas des conséquences. Il faudrait vraiment être c** pour me faire ch*** ! (D'ailleurs j'avais lu quelque part qu'un particulier pouvait légalement vendre le surplus des légumes/fruits de son jardin ainsi que ses oeufs. Mais bon c'est peut-être un fake.). Pour le marché, le placier demande, du moins les premières fois, un numéro de siret. (je les ai faits quelque temps pour une autre activité)
Revenir en haut Aller en bas
Caroo68
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
Caroo68



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 8:14

C'est bien toute les normes qui m'ont arreté ainsi que pour etre aujourd'hui rentable en elevage il faudrait en avoir a peu pres 3000 meme avec 700 tu n'y est pas. Par exemple a ma petite echelle je ne remboursais que mes deplacements en marché et l'eau utilisé. Les 150kg de graine que j'avais etait de ma poche, l'eau et l'elec de la mienne, les batiments que tu dois avoir au norme ( un poulailler bois ke suffit pas) etc etc.. c'etait de ma poche. 50 poules aujourd'hui avec toute les normes a respecter et si on veut au moins se rembourser les frais, ce n'est pas rentable pour un sous, par contre au dela de 3000 pondeuses par exemple la tu peux esperer te rembourser. Ensuite en ce moment avec la Grippe aviaire tes volailles doivent etre confiné et a doit etre respecté, car la tu te fais tapé dessus severe en tant que pro.

Renseigne toi au pres de la CCI voir si il y a une aide, et de ta DDSPP pour savoir les normes, sache que chaque inspecteur a ses normes.

Si j'ai arreté c'est justement pour toute les contraintes administrative que tu as.

fabien aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 8:21

Pour faire les marchés il faut effectivement juste une simple déclaration : https://www.cher.gouv.fr/content/download/6683/39381/file/oeufs_fiche.pdf
Pour déclarer l'exploitation, pour une vente directe producteur: le lien ci après évoque deux cas: moins de 250 poules et plus de 250 poules.
http://www.union-agricole.fr/actualites/conseils-pour-vendre-ses-ufs-en-circuits-courts:DGOL0FXE.html
Il n'y aurait donc de minimum de poules requises pour exercer...
Le lien apporte les démarches à accomplir, mais ne m'éclaire pas sur le système d'imposition/cotisations minimales, ni les interactions avec mes autres revenus...
Revenir en haut Aller en bas
cymo89
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
cymo89



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 8:30

peut être que tu peux avoir moins de 50 poules mais il va y avoir les normes a respecter comme le dit  Caroo68, distance avec les voisins, les sources, norme des bâtiments, peut être même que le vide sanitaire sera obligatoire tous les ans et que tu devras changer tes poules...
Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 8:37

Oui j'ai bien entendu... Je me renseignerai.
Pour avoir exercé en profession libérale, je sais que le 'système' favorise les activités lucratives et non les activités à faible revenu.

Cécile et Kakuma aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas
cymo89
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
cymo89



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 8:39

tiens nous au courant en tout cas!
Revenir en haut Aller en bas
Caroo68
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
Caroo68



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 8:43

Ton projet serait exactement lequel?

Enfaite du moment que tu es en declaration tu as des normes a respecter, confinement des volailles  ( pour exemple cette année elles n'ont passé que 3 mois dehors pour les eleveurs pro, ce qui provoque, perte, maladie, et travail supplementaire), ensuite les batiments en dur, avec un minima de pondoir, perchoir, tout ce qui sera terrain et nombre d'arbre sur le terrain/ plante, l'espacement entre voisin et habitation, ta fosse a purin et l'evacuation des dechets en tant que pro tu n'as pas le droit au decheterie, pas le droit de jeter sur des champs. Tu dois avoir une fosse. Comme tes volailles sont toute l'année confiné au vu de la situation sanitaire , ta paille tu la change regulierement car souillé 10 fois plus vite. Et ca faut l'evacuer. 

L'elevage demande des normes que tu ai 10 volailles ou 30 000, c'est presque meme decourageant et vaut mieu parfois rester particulier tu te fais moins embeté. 
C'est pour ca tout depend de ce que tu veux faire exactement. Est ce que c'est juste vendre des oeufs? Alors dans ce cas reste particulier. Ou tu veux te lancer dans l'agriculture et avoir une ferme d'elevage. Dans ce cas CCI et DDSPP.

Kakuma aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
Cécile
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Cécile



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 12:10

Pour moi les 49 poules, c'est un maximum pour le particulier, pas un minimum pour le pro, donc tu peux théoriquement être pro avec seulement 25 poules si tu veux. Le problème, ce sera effectivement toutes les normes. J'ai vers chez moi des élevages pros de quelques centaines de volailles qui ont l'air de bien s'en sortir, mais ils disent que les normes sont une horreur.
Revenir en haut Aller en bas
Cécile
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Cécile



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 14:11

A partir des liens de cymo89, on peut voir qu'effectivement la limite pour les normes est à 250 poules, mais en-dessous il y a quand même l'obligation de marquage (sauf pour une vente sur le site de production), même pour moins de 50 poules, car la France n'a pas utilisé la possibilité d'exemption permise par le règlement européen.
Il te faudra un SIRET et un numéro d'agrément.
Même si tu ne gagnes pas d'argent, si tu ne respectes pas bien les règles, tu pourrais être ennuyé par les inspecteurs pour des questions d'hygiène (risques de salmonellose, qui tue chaque année plusieurs dizaines de personnes).
Les normes auxquelles tu seras soumis incluent notamment :

• l'obligation de clore l'établissement et d'en soigner les abords,

• la limitation de l'accès aux rongeurs et aux insectes ainsi que leur éradication périodique,

• l'utilisation d'une tenue de travail spécifique et l'accès à un sas sanitaire,

• la réalisation d'un vide sanitaire suivi de nettoyage et désinfection au moins une fois par an.

fabien et Kakuma aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas
Kakuma
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Kakuma



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 14:52

Je me demandais, comment ça se passe pour les élevages de volailles en "vif" et la vente uniquement de poussins, jeunes volailles et éventuellement d'anciens reproducteurs, on ne va pas tuer tout le monde pour faire un vide sanitaire...?
J'imagine qu'un vide sanitaire est exigé en ayant le double de structures et une moitié de ces structures vides, et ensuite faire un échange, etc...
Revenir en haut Aller en bas
Caroo68
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
Caroo68



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 18:50

Le vide sanitaire est effectué a partir de leurs 18 mois, pendant minimum 21 jours ( ca a pu changer entre temps) le batiment doit etre desinfecté et vide, d'ou l'importance de plusieurs batiments. En dessous de 18 mois il n'est obigatoire. Il y a juste les precautions a prendre sur les normes.
On "tue" ou on "reforme" a 18 mois. Le vif je suppose que tu parle de chaire? Si c'est le cas sache qu'un poulet de chaire et forcement atteind de faiblesse et donc apporte enormement de bacterie donc un vide sanitaire et une quarantaine du batiment et fortement conseillé. Sans compter que le terrain devient une zone de guerre donc vaut mieu laisser un petit temps pour que ca ne devienne pas vite caillouteux.
Pour 50 poules j'avais 1/2 hectare de terrain et je tournais sur 1hectare avec les roulements. Etant donné les installations, les silots et le materiel c'etait vite reduit l'espace.
Revenir en haut Aller en bas
Kakuma
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Kakuma



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 20:10

Non, je voulais dire, vendre uniquement des animaux vivants
D'accord, oui je me doute...
Revenir en haut Aller en bas
Cécile
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Cécile



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 20:41

Kakuma, pour vendre des poussins et poules vivants, actuellement en tant qu'amateurs on a le droit. Il n'y a pas le même enjeu sanitaire qu'avec les oeufs de consommation.
Pour les pros, je ne sais pas s'il y a des règles particulières pour ça qui s'ajoutent, j'imagine que c'est plus les mêmes règles de biosécurité que pour tout élevage pro. Caroo68 pourra sûrement te dire, c'est ce qu'elle faisait.

Kakuma aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
Boby
Oeuf de bronze
Oeuf de bronze
Boby



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 21:33

J'ai travaillé en couvoir, plutôt dans les Élevages Repro , pour le vide sanitaire,ce que font les couvoirs c'est que les lots productifs et en bonne santé sont transféré chez un éleveur qui habituellement démarre les repros et les garde le temps de la mue et pendant ce temps (autour de six semaines) le bâtiment de Repro est nettoyé , désinfecté et une fois le vide sanitaire terminé les repros requinqué retournent dans le bâtiment tous propre.et c'est reparti pour une saison , après par contre c'est pâté pour chat.cest pour les repro les pondeuses sont abattues des la fin de la première pontent elle n'ont pas la même valeur.😔

Kakuma aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
Jason delaire
Oeuf de bronze
Oeuf de bronze
Jason delaire



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 22:07

Elevage en plein aire ?
Revenir en haut Aller en bas
Boby
Oeuf de bronze
Oeuf de bronze
Boby



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 22:11

Pas du tous ,tous les couvoirs en France même ceux qui fournissent les volailles bio sont industrielle et en clostration total. C'est bien pour ça que j'élève mes volailles pour ne plus participer à ça.😉
Revenir en haut Aller en bas
Cécile
Oeuf d'argent
Oeuf d'argent
Cécile



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 22:17

J'ai trouvé un document de la Confédération Paysanne sur la biosécurité dans les petits élevages avicoles. On y voit bien que, même pour les petits, il y a quand même pleins de règles à respecter...

Pour le vide sanitaire, pour ne pas avoir tout en double, tu peux avoir par exemple 6 cabanes et une seule de vide, comme ça tu n'immobilises pas la moitié de ton matos, mais seulement un sixième. La durée minimum du vide sanitaire annuel n'est que de 14 jours (même si plus c'est mieux, évidemment) pour les abris et 28 jours pour les parcours (à la date de ce document).

L'élevage en bandes (lots de volailles d'âge homogène, introduites en même temps) est obligatoire dans tout élevage à finalité commerciale (article 6 de l'arrêté du 29 septembre 2021). Rien que ça, ben ça veut dire qu'ils n'ont même pas le droit (indépendamment du réalisme économique) de faire naitre des poussins sous la poule...


Dernière édition par Cécile le Mer 5 Jan 2022 - 22:22, édité 1 fois

fabien, Kakuma et Boby aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas
Jason delaire
Oeuf de bronze
Oeuf de bronze
Jason delaire



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeMer 5 Jan 2022 - 22:22

Bien ce que je me disais
Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeJeu 6 Jan 2022 - 6:55

Merci à tous pour vos réponses, j'entrevoie beaucoup mieux les contraintes liées à ce type de déclaration.
Merci Cécile, pour ta recherche. Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  2531713009
@caroo68:
Et au niveau de la fiscalité ça donne quoi? Comment s'établit l'imposition?
Revenir en haut Aller en bas
fabien
Petit Oeuf
Petit Oeuf
fabien



Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitimeJeu 6 Jan 2022 - 14:39

Il semblerait que dans certain cas la vente d'oeuf peut être exonérée d'impôt: https://www.directpotager.fr/blog/2019/06/13/vendre-ses-oeufs-en-tant-que-particulier-ou-petit-producteur/
Mais, j'ai cherché sur les sources officielles .gouv.fr et je n'ai rien compris^^
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Empty
MessageSujet: Re: Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?    Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?  Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Quel statut minimal pour vente d'oeuf sur un marché?
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plumage  :: Les services :: L'aviculture -> Informations et legislation-
Sauter vers: