Voici mes brahmas pas comestible

Rappel du premier message :

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jamais goûté la brahmas

Trêve de bavardages, le week-end du 8 mai, on va tous goûter les Brahmas de Déplumé, ça évitera de parler dans le vide.

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C'est amusant, mon idée me semble bien moins intéressante tout à coup...

En fait, c'est psychologique ! Mes coqs de race me restent à travers de la gorge parce que je ne les élève pas "pour ça"... alors qu'ayant fait des cou-nu "exprès pour la consommation", aucun problème de les manger !
Il faudrait faire goûter par des goûteurs indépendants qui n'ont jamais vu vos poulets de race gambader !

C'est sûr que le côté affectif joue un grand rôle dans notre perception du goût ;-))

Pour ma part, même les "sans race" ont du mal à passer... et mon congélateur ne désemplit pas du coup :nocomment: mais y a pas de Brahma dedans non plus et y en aura jamais.

j'ai du faire tuer mon 1er coq wyandotte, ma fille m'a dit ohhhhh maman mais comment tu vas faire pour le manger, tu l'as tenu dans tes mains quand c'etait un poussin....je te previens ne me le sors pas du congel mine de rien dans 6 mois, moi je le mange pas....et je vais pas oublier.....

c'est vrai que je ne l'ai pas elevé pour ca, mais bon je vais gouter du wyandotte
autant le manger que d'en acheter....,ca serait le comble

poupiniere83 a écrit:

j'ai du faire tuer mon 1er coq wyandotte, ma fille m'a dit ohhhhh maman mais comment tu vas faire pour le manger, tu l'as tenu dans tes mains quand c'etait un poussin....je te previens ne me le sors pas du congel mine de rien dans 6 mois, moi je le mange pas....et je vais pas oublier.....

c'est vrai que je ne l'ai pas elevé pour ca, mais bon je vais gouter du wyandotte
autant le manger que d'en acheter....,ca serait le comble

La wyandotte a un très bon goût Mon congélateur est encore bien rempli !!

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Attention, si tu as les yeux bandés, quelqu'un pourra te faire manger tes Brahma !!! hi hi hi

Je suis persuadée qu'il y a un gout et du coup je ne sais pas si je pourrais manger une de mes volailles un jours...La Brahma toute nue me fait peur dans l'assiette (je l’imagine en gros machon jaune).Je suis trop formatée au poulet commercial basique.
Rien que le fait d’ôter la vie c'est pas possible non plus.
Moi qui mange très rarement du poulet et pas de viande du tout...Je vais avoir du travail à faire sur moi.Mais dans mes volailles,je pourrais en avoir de très bonnes! :chasspoule:Crevecoeur...
Si je me relis demain je vais regretter d'avoir écris ça.

moi ôter la vie ca m'est impossible
deja quand au jardin je dois arracher un truc, faut que je le replante....

mais une fois mort je m'en suis occupée de plumer et vider....
manger ben ,il est au congel, histoire d'oublier et d'en avoir plusieurs et de ne pas savoir qui j'ai dans l'assiette....

C

j'ai bossé 1 mois dans un elevage poulet de chair
j'aimais pas l'abattage....les cris des pauvres betes....

mon voisin, a fait ca en douceur, precis, pas un cri....

Ils n'utilisaient pas un électronarcose dans cet élevage ? :eek:

si justement c'est avec electronarcose que ca gueulait, et quand c'etait les coqs.....whoua

a force de taper des pattes contre le mur, ca avait fait un trou dans le mur

Mon dieu...Si j'en suis arrivée à être niannian sur les animaux c'est que gamine j'ai vu des horreurs et avec l'asso ou j’étais vice présidente c'est moi qui attendait l’équarrissage avec le cadavre ou faisais les euthanasies sur place des chevaux arrivant dans l’extrême urgence et irrécupérable à cause de L'homme.
Chacun le vit différemment,certain en feront une maladie pour d'autres c'est normal,c'est la chaîne humaine.

élevé a la campagne chez mes grands parents j''ai toujours vu tuer des animaux petit ou grand , mais aussi voir le charretier pleurer car son cheval partait à l'abattoir , la vie à la campagne c'était cela , mais par contre l'on aurait jamais vu des bêtes mal nourris ou en sur nombre dans des poulaillers infâmes comme ceux de maintenant , ils aimaient aussi leurs animaux mais était beaucoup moins sensible ; la guerre de 14 était passée par là mais aussi les nombreux enfants morts en bas âge ect ...

ben en fait l'electronarcose c'est obligatoire, soit disant pour les ensuquer avant de les saigner
mais punaise c'est hyper dur de les voir se debattre et crier
mon voisin lui il a coucher le coq par terre, tranquillement, la saigné j'ai rien entendu
qui a le plus souffert a se demander....

oui dans les campagnes ils aimaient leurs animaux mais ils savaient a quoi ils etaient destinés, il y avait le respect de l'animal, de l'elevage
maintenant c'est productivité....donc ils sont moins bien traiter et finissent quand meme  pareil

A

Oui, on a essayé de remplacer le respect naturel par de l'amour.
Le résultat n'est pas génial.

C'est le moins que l'on puisse dire !

a vous savez les gouts et les couleurs ,pour moi tout se mange sauf la poule de chair du commerce passer un an c'est berck trop grasse ,c'est le chien qui a terminer,les coqs soie ont un gout de bœuf et j'ai manger une gauloise dorée morte sereinement de vieillesse a 7ans et bien,,c'est du faisan!!moi aussi je n'aime pas tuer mes bétes ,mais quand Il y a surnombre et des fins de mois difficiles,(sa vas étre la modes par les temps qui courent)vas falloir  faire !ceci dit il parait qu'il faut laisser la carcasse au frigo quelques jour car nos poulets sont des sportifs ce n'est pas des poulets d'élevage en parquets serrer de 3mois??pour les autres si vous voulez voir du poulet bizard taper sur gogole "ayam shemmani"ont dirait que cette poule est en bronze ou tremper dans du pétrole chaire et œufs, et pourtant sa plait en indonésie ;;comme quoi!!

ayam shemmani  Au revoir!

Iam c'est pas le groupe qui chante avec le groupe de check many  :gjhkl:l: est ce meilleur qu'une gauloise morte de rire !!!

:D1: :eek:

Oplurus, passes nous voir plus souvent, on en apprend des choses avec toi !

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Déplumé attention elle ne sont pas comestible non plus !!!

M

 mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Bah

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Bonjour 
Je vois qu'on rigle bien alors je vous met quelques photos de mes Brahmas comestibles 






Ils ont gagnés une semaine de vie en plus a cause du froid et de la pluie .
Sur l'avanr dernière photo il y a une bernache du canada que j'ai elevé et qui est parti au printemps et qui et revenue hier et je peu vous que ma fille et moi meme sommes super heureux de ce retour les bete c'est quelque chose quand meme .
A bientot

RoOh mais je vous lis!!!!

ils sont super beau...
je ne connais pas les bernache mais c'est migrateur ? j'ai peut etre dit une grosse bêtise.....

non poupinière c'est bien migrateur mais il y en  a aussi beaucoup de sédentaire quelques unes vivent le long des côtes (zeebruges en belgique ) et le mont saint michel en a aussi quelques unes ; mais beaucoup sont échappées de parc

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déplumé a écrit:

Ils sont beau tes coqs , j aime bien l mélange des couleurs sur les pmd

ils sont tous condamnés ? tu n as pas su les vendre

Bonsoir

Non je n'ai pas trouvé a les vendre ici il y en a pas mal .
Mais il va en rester deux tout de meme .
Et j'espère avoir plus de poules cette année.

A bientot

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