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Apprendre à élever et sélectionner les Volailles et Autres Animaux à Plumes (oiseaux domestiques)
 
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MessageSujet: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeDim 10 Oct 2010 - 20:58

Tout d'abord désolé pour ceux qui chouchoutte leur poupoules zen

J'ai 2 coqs de soie dont un pas très standardiser du tout et j'ai pas très envie qu'il soit papa de mes ptits poussins
peut il servir de coq au vin?
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeDim 10 Oct 2010 - 21:02

oui parfaitement !!!
coq au vin (de façon à masquer quelque peu sa couleur foncée!) ou toute autre préparation !!
un coq est un coq !!! le gout vient essentielement de l'alimentation !!

bon app!!
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeDim 10 Oct 2010 - 21:08

merci :)
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeLun 11 Oct 2010 - 8:17

alors ça, ça m'intéresse ! non pas que j'ai des poules soies à consommer...
Mais j'en ai eu un, un jour, un coq soie, assez vilain, dont je ne savais que faire. Je l'ai finalement donné et il mal fini chez ses nouveaux propriétaires...

Un éleveur du coin m'avait dit :" non !!!!! ça se mange pas, c'est pas ragoutant, vaut mieux jeter la viande ou la réserver pour le chien... ou alors faut les dépecer... et encore la chair et les os restent noirs...."

alors Rastamanu (ou Coinbzh), si tu le cuisines ton coq, j'aimerais bien avoir vos impressions et des recettes, voir des photos....
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeLun 11 Oct 2010 - 20:38

entendu,je te mets au courant :)
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeLun 11 Oct 2010 - 20:41

les asiatiques en raffolent!!!!
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeLun 11 Oct 2010 - 21:14

c bon a savoir sa car je cherchais a donné un coq nègre soie pensant que sa n'était pas comestible
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeLun 11 Oct 2010 - 21:38

les serama sont noir aussi crête, face et le chair
en asie ont on leurs donne des propriétés et sont très recherché
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeLun 11 Oct 2010 - 21:43

excusez moi c'est les Cemani
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeMar 12 Oct 2010 - 9:27

tout se mange ce n'est qu'une question de motivation !! Comestible? 201573
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeMer 13 Oct 2010 - 8:31

pareil j'ai une amie qui les mange Comestible? 82121 , elle me dit que ses invités sont un peu surpris , specialmeent je ne le ferais pas manger a des invités lol
apres chacun fait comme il veut
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeJeu 14 Oct 2010 - 4:37

Tu donnes ca à des amis qui deviennent un peu ch..ants, tu es débarassé du coq et des amis. Comestible? 201573
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeJeu 14 Oct 2010 - 8:22

sauf si il sont chinois!!! zen
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeJeu 14 Oct 2010 - 8:31

Salut, l'hiver dernier j'en ai mangé un en coq au vin, c'était trés bon. Avec la sauce et le vin de la recette, on ne voit même pas qu'il est noir.
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MessageSujet: Re: Comestible?   Comestible? Icon_minitimeVen 15 Oct 2010 - 22:18

Chez moi on en a toujours manger, et c'est très bon. c'est mon père qui les cuisine et on se régale.(Il était cuisinier)
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