Consomation du premier oeuf pondu par une poule

Bonjour a tous,

Je voulais savoir si il y a une raison pour ne pas consommer le premier (petit 40gr) oeuf d'une poule ????

Merci, d'avance pour vos réponses

j'en ai mangé régulièrement, je n'ai jamais été malade....
pourquoi serait il moins bon que les autres?

J'en mange aussi et je suis toujours là

Bonjour.

Aucun problème pour consommer le premier oeuf d'une poule aussi petit soit-il.

Par contre s'il est très petit, vous risquez de n'avoir que du blanc et pas de jaune du tout .............

Cordialement.

Alain77.

MERCI, pour vos réponses....Je pensais bien qu'il n'y avait pas de problème mais il faut voir les "idées reçues" propagées par des personnes (collègues entre autres....) qui n'ont jamais eu de poules!!!! Donc, voilà pourquoi je pose la question aux gens qui savent!

a+ Marconi38

Invité a écrit:

MERCI, pour vos réponses....Je pensais bien qu'il n'y avait pas de problème mais il faut voir les "idées reçues" propagées par des personnes (collègues entre autres....) qui n'ont jamais eu de poules!!!! Donc, voilà pourquoi je pose la question aux gens qui savent!

a+ Marconi38

Vous avez bien raison, comme je dis souvent : mieux vaut un qui sait, que dix qui cherchent.

Ah tiens un " on dit" que je ne connaissais pas....
J'en ai mangé qq uns ces derniers temps des premiers œufs !

Il y a même plus de chance que d'un point de vue nutritif les premiers oeufs soient meilleurs que ceux des plus vielles poules.
On est dans quelque chose qui s'approche de la cellule souche pleine de jeunesse et de vitalité.