Compte-rendu de la réunion des juges européens volailles
Samedi 19 septembre 2009
à LINZ (Autriche)
1 - Souhaits de bienvenue
Urs Lochmann salue et remercie les membres présents. Il pilote la séance en l'absence du président Frans van Oers, excusé, dont l'épouse est souffrante.
Il remercie les Autrichiens pour la bonne organisation de ces journées.
Ce matin seront données des informations sur les standards et l'exposition de Nitra (jugements) où beaucoup d'animaux sont espérés.
L'après-midi : travaux pratiques sur des animaux. Seront examinées les races suivantes : Sulmtaler et Altsteirer grande et naine (les 2 races autrichiennes), Cou nu de Siebenburg (race hongroise), Appenzelloise huppée, Wyandotte naine, Pékin frisée, Naine d'Eikenbourg noire.
Demain dimanche : réunion de la commission des standards avec les autres juges qui peuvent suivre les débats.
M. Bovet traduit en français.
2 - Informations de la commission européenne des standards
* Adjonctions 2009 (standard pour l'Europe) :
- Marans : froment
- Rhénane : blanc herminé noir
- Poule du Reich naine : noir à camail doré et poitrine liserée
- Sabelpoot : bleu liseré
- Barbu de Grubbe
- Barbu de Watermael : blanc herminé noir
- Italienne naine : saumon gris perle liseré doré clair ; saumoné rouge
- Poule de Twente naine : doré saumoné clair
- Welsumer naine : saumon bleu doré rouge (noir de la Welsumer classique remplacé par du bleu)
* Modifications 2009 :
- Nouveaux standards de l'Andalouse et de l'Andalouse naine
- Combattant de Bruges, de Liège, grande race et race naine :
Pour la caractéristique tarses, la phrase " le double ergot est une qualité" est supprimée. Elle est remplacée par "le double ergot est toléré provisoirement".
- Poule de Frise, grande race et naine :
Pour la variété de coloris Fauve crayonné blanc, le texte de la poule sous queue est annulé et remplacé comme suit : " Rectrices fauves avec large dessin floconneux, disposé transversalement, de couleur blanc crème, les plumes de couverture de la queue sont fortement dessinées."
Pour la variété de coloris Citron crayonné noir, le texte de la poule sous queue est annulé et remplacé comme suit : " Rectrices jaune citron avec large dessin floconneux, disposé transversalement, de couleur noire, les plumes de couverture de la queue sont fortement dessinées."
- Marans
Pour la caractéristique tarses, il faut biffer " de couleur blanc rosé, nuancé foncée tolérée " et, pour les variétés Noir à camail cuivré et Coucou, il faut ajouter " Tarses de couleur chair, nuance foncée admise, particulièrement chez la poule ".
- Ramelsloher
Pour la couleur des yeux, " foncés " est modifié en " iris brun foncé ".
- Poule du Reich naine
Sous les caractéristiques yeux et tarses, il faut à chaque fois ajouter " et noire à camail doré et poitrine liserée " après " noire à camail argenté et poitrine liserée ".
- Barbu d'Uccle
Sous l'aspect général est ajouté :
En raison du fort développement de la barbe et du camail, la partie avant donne l'impression d'être plus pleine que la partie arrière.
- Asyl nain et grande race
Sous l'aspect général, l'expression "port assez bas" est modifiée en "port de hauteur moyenne". Pour les caractéristiques cuisses et tarses, le qualificatif "court" est remplacé par "mi-long".
Les textes des variétés de coloris saumon doré tacheté blanc et saumon bleu doré tacheté blanc sont annulés
- Poule hollandaise huppée naine
Pour la caractéristique plumage, le texte actuel est supprimé et remplacé comme suit :
Plumage : pour la variété à plumage lisse, complet, large, ferme et bien serré au corps. Pour la variété frisée , chaque plume est redressée et retournée vers l'avant. Plus la formation frisée du plumage est complète et uniforme, plus le sujet a de valeur. Comme le dessous des plumes est visible, le plumage paraît souvent moins intense en couleur.
Après les variétés de coloris, on ajoutera : Remarque : toutes les variétés de coloris sont également reconnues avec plumage frisé.
- Padoue naine
Sous plumage, le terme brillant est remplacé par couleur.
Après les variétés de coloris, le texte actuel est annulé. Il est remplacé comme suit : Remarque : toutes les variétés de coloris sont également reconnues avec plumage frisé.
* Décisions au niveau administratif (Ovifat 2009)
Réélection de F. v. Oers /président et U. Lochmann/vice-président .
Dietmar Kleditsch quitte la fonction de secrétaire de la division et est remplacé par Wilhelm Riebniger/D, il reste toutefois secrétaire de la commission du standard.
Hans Zürcher quitte la fonction de représentant du Centre et de membre du groupe de travail Internet, il reste cependant responsable du site Internet. Michel Bovet (CH) est élu en remplacement.
* Décisions au niveau technique
La Padoue naine et la Poule hollandaise huppée naine sont admises dans toutes les variétés avec un plumage frisé. (Trencin 2008)
La Moset présente trop peu de différences par rapport aux races existantes et est rejetée. (Pohlheim 2009)
Des canards avec des ongles (griffes) non développés au doigt postérieur ne peuvent dépasser le maximum de 92 points. (Pohlheim 2009)
La carte de jugement proposée par le groupe de travail volaille d'ornement est acceptée. (Pohlheim 2009)
La Poule hollandaise huppée naine kaki est rebaptisée gris clair. (Pohlheim 2009)
3 - Questions diverses - Chaque pays doit informer la commission européenne des standards à propos des nouvelles races et variétés ainsi que les races et variétés en cours en homologations (Les informations doivent parvenir à Urs Lochmann avant le1er février).
- Pour figurer sur la liste de l'Entente européenne, les races ou variétés doivent être reconnues par 2 pays et doivent avoir reçu l'aval de la commission européenne des standards.
- Des nouveautés : Sultane noire, Barnevelder bleu uni.
- Apparition de la Serama dans différents pays. La Commission européenne a établi un standard avec reconnaissance de certaines variétés. Une seule classe est retenue (contrairement aux USA) : coq jusqu'à 500g, poule jusqu'à 425 g. Car pour des sujets trop petits, il y a des problèmes de vitalité. Pour des sujets trop gros : croisements avec Chabo. De nombreuses autres variétés existent mais il faut être prudent….
- Pour les nouvelles races et variétés, il est demandé de fournir des photos.
- Il est recommandé de consulter le site de l'Entente où de nombreuses informations figurent.
- U. Lochmann montre quelques photos de races belges présentées à Ovifat en Belgique en mai 2009.
- H. Zürcher parle du site de l'EE : regrette que les modifications des standards soient publiées dans les revues allemandes avant de l'être sur le site.
- Le président Urs Freiburger intervient pour manifester sa satisfaction du grand nombre de participants à ces journées et parle du jugement de Nitra.
4 - Inscriptions pour Nitra
- On ne peut présenter que les races et variétés présentes sur la liste EE
- Pour toutes les races qui ne figurent pas dans le standard pour l'Europe, un standard (dans une des 3 langues officielles) doit être envoyé à U. Lochmann
- P. Zuffa donne quelques infos sur Nitra : toutes les races slovaques et tchèques sont dans la liste EE. Plus de 4000 volailles actuellement : il y a encore quelques inscriptions à venir. Les formulaires pour les juges vont être envoyés.
5 - Rappels sur le système de jugement des volailles grandes et naines pour l'exposition européenne
* R. Möckel rappele quelques principes généraux sur le jugement.
Il faut commencer par regarder l'ensemble des animaux à juger (repérer les malades, les absents…) pour se donner une idée de la qualité de l'ensemble d'une race.
Il présente une classification des volailles selon leur type : poules communes, combattants, à longue queue, naines d'origine, etc.
Pour juger le type : regarder le sujet de profil,de face, de l'arrière et de dessus.
Les diminutifs n'ont pas toujour les mêmes proportions que la grande race.
Les caratéritiques ne sont pas toujours les mêmes suivant l'âge.
Le squelette peut être estimé avec la grosseur des tarses mais pour la musculature la volaile doit être prise en mains.
Plusieurs critères (une vingtaine) sont évalués avant la prise en mains : longueur, hauteur, largeur du corps ; ligne du dos ; largeur de la selle ; ligne abdominale ; poitrine ; longueur et largeur cou ; longueur de la queue ; tenue et forme des ailes ; largeur des épaules ; port de la queue ; longueur des cuisses et des tarses ; tête (crête, œil, oreillons, barbillons, etc.) ; forme du corps (rectangulaire…) ; proportions entre les longueurs du cou, du corps et des pattes…
Une volaille a un aspect différent suivant la structure du plumage : abondant, serré…
* Le pointage :
De 90 à 97 points.
97 : sujet sortant de l'ordinaire (il est nécessaire de connaître le niveau de la race) : note contresignée par l juge référent : très excellent (v)
96 : au maximum un petit souhait (sur n'importe quel caractéristique de l'oiseau) est émis : excellent (hv)
93 à 95 : très bien (sg)
95 : (entre 2 et 4 qualités, au maximum 2 petits souhaits)
94 : par exemple 3 qualités et au maximum 3 petits souhaits
93 : par exemple 3 qualités et au maximum 4 souhaits
91 et 92 : bien. petits défauts (g)
92 : par exemple 3 qualités, 2 souhaits et 2 défauts
91 : par exemple 3 qualités, 4 souhaits et 3 défauts
90 : satisfaisant (b) : par exemple 2 qualités, 2 souhaits et 3 défauts (plus graves que précédemment)
0 (u) insuffisant : défaut grave pour la race, trop jeune, en mue, malade, blessé
oB : bague non conforme, sujet trop vieux, parasites, présentation ne correspondant pas l'inscription (parquet incomplet…),
uM : fraude (contre-signé par le juge référent)
n.a. : non reconnu
erreur de classe, 2 bagues : jugé avec prédicat mais sans prix
* Carte de jugement :
Rédiger une critique et attribuer une note.
Commencer par les qualités, puis les souhaits
Case 6 : cochée si l'oiseau est malade ou parasité (simple croix pour ne pas heurter les visiteurs)
Ordre décroissant d'importance de différentes caractéristiques lors du jugement : Forme, taille, caractéristiques propres à la race (huppe), texture du plumage, coloris, dessins, tête (crête, barbillons), couleur de l'iris des yeux, oreillons, coloris des tarses, couleur du bec.
Les animaux doivent être pris en mains pour voir des défauts cachés, estimer la musculature…
Les notes doivent être le reflet des annotations écrites.
Urs Lochmann remercie les participants et clôt la séance.
Jean-Claude Périquet, représentant volailles de la France à l'Entente européenne d'aviculture
http://pagesperso-orange.fr/volaillepoultry/CReejuin.html
par 
Sujet: Du nouveau dans les standards....... 
