Bonjour, par rapport à votre choix initial ( marans, sussex ou cochin ), il faut distinguer déjà la marans et la sussex de la cochin , les 2 premières races étant plus à 2 fins (chair et ponte type fermier) que la cochin dont la chair n'est pas sa qualité première
Il vous sera également beaucoup plus difficile de trouver de la cochin que les 2 autres races qui sont elles beaucoup plus répandues
La sussex est bien meilleure pondeuse que la marans , la cochin est une bonne pondeuse d'hiver comme sa cousine la brahma