Bonsoir,
Veux-tu croiser les deux variétés pour obtenir des volailles de chair ?
Si oui, Sussex pures car les coquelets marans sont plus longs à grossir.
Pour la beauté ?
Je ne vois pas l'intérêt de mélanger deux races si différentes pour obtenir des croisés.
Tu as toujours la possibilité de "trouver" deux souches lourdes, acquérir une demi-douzaine de sujets de chaque 4 poules et deux coquelets de chaque race- puis de ne conserver que le coq (sur 4) qui se développe le mieux. Les 3 autres, tu les donnes ou les élève à part pour en faire des rôtis.
Pareil pour les poules, tu ne conserve que les plus grosses ou celles pondant le mieux.
Privilégier la rusticité et la production chair et oeufs.
C'est ce que je ferais devant un tel choix.
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