Le coq Hambourg
CORPS : Allongé, fort, un peu incliné, s'amincissant vers l'arrière.
COU : Longueur moyenne, bien arqué. camail abondant recouvrant bien les épaules.
DOS : Assez long, large aux épaules, s'amincissant vers l'arrière, formant une ligne légèrement arrondie vers la queue sans angle apparent. Lancettes des reins abondantes.
POITRINE : Bien arrondie, portée haute et proéminente.
AILES : Longues, bien serrées, port pas tout à fait horizontal, les pointes bien visibles.
QUEUE : Emplumage riche et abondant, rectrices larges, faucilles nombreuses, longues, larges et bien arquées; portée à angle obtus.
ABDOMEN : Développement moyen.
TÊTE : Petite et fine.
FACE : Dénudée, rouge.
CRÊTE : Frisée; correctement implantée, assez large à l'avant, s'amincissant progressivement vers l'arrière et se terminant horizontalement par une longue épine arrondie. La surface supérieure entièrement perlée jusqu'à la naissance de l'épine.
BARBILLONS : Assez courts arrondis. fin de texture, rouges.
OREILLONS : Taille moyenne, ronds, lisses, bien collés à la face, blancs.
BEC : Longueur moyenne, peu recourbé, corne foncé bleuâtre.
YEUX : Foncés à brun rougeâtre.
CUISSES : Fortes, pas trop longues.
TARSES : Longueur moyenne, ossature fine, finement écaillés, bleu ardoisé, foncés chez la variété noire, blancs chez la variété coucou, une nuance bleu clair tolérée.
La Poule
Ressemble au coq en tenant compte des différences sexuelles. Abdomen bien développé.
PLUMAGE : Assez abondant et bien collé au corps.
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