volailles bourbonnaises

Nous pourrions ajouter à la liste des volailles françaises cette race citée en sujet. Une belle géline présentant des atouts intéressants dans un élevage type fermier. Cette poule s'acclimate également en petits parcours , c'est là son intérêt également.










ses oeufs

tres belles volailles a promouvoir !!

Très belles poules. Est ce une bonne pondeuse et une bonne couveuse?

oh de belle poules ..

Excusez du retard dans mes réponses.

Oui effectivement ce sont de belles volailles; depuis toujours à vrai dire depuis que j'étais gamin et que je regardai des films à la télé genre cap et d'épées , ces volailles faisaient parties des films.. alors nostalgies?

Surement.
Mais pour être bref et complet ; il s'agit d'une poule mixte , ni trop grosse ni trop petite , pondant correctement pour une race pure dans les 200 oeufs par an (60/65gr) , mes souches couvent d'ailleurs;
J'ai du éliminer des coqs il y a quelques semaines et de vous avouer que leur chair n'est pas celle d'autre gélines; Les coqs présentent une viande assez fondante , il est possible de les faire au grill en les arrosant tout de même un peu.

Les premiers oeufs arrivent,nous avons trois poules et un coq,je ne pensais pas qu'elles pondraient avant le printemps mais si.

je pense que je vais en acheter au printemps !

Une bien jolie race française !

Comme je l'ai déjà dit ailleurs... Pourquoi élever de la Sussex ???

Androphis45 a écrit:

Une bien jolie race française !

Comme je l'ai déjà dit ailleurs... Pourquoi élever de la Sussex

Excellente réflexion,aprés il faut aussi respecter le choix de tous.J'ai longtemps hésité entre notre Bourbonnaise et la Gatinaise mais étant Auvergnat,nous nous sommes retournés derrière la seule race Auvergnate à savoir la Bourbonnaise.Il est vrai que si nous ne faisons rien de nombreuses races vont disparaitre.

Effectivement chacun son choix...

On n'a pas tous connaissance des races françaises.
Mais si on (nous, éléveurs amateurs ou pro) ne les élevons plus, bah ça en sera fini et à terme (long), nos poules ne seront plus que des hybrides numérotées !

La bourbonnaise est une belle race de moindre gabarit par rapport à la sussex, lègerement pmus petite, il me semble..

Androphis45 a écrit:

Effectivement chacun son choix...

On n'a pas tous connaissance des races françaises.
Mais si on (nous, éléveurs amateurs ou pro) ne les élevons plus, bah ça en sera fini et à terme (long), nos poules ne seront plus que des hybrides numérotées !

La bourbonnaise est une belle race de moindre gabarit par rapport à la sussex, lègerement pmus petite, il me semble..

Oui effectivement,de taille un peu inférieur.

montendreau a écrit:

Excellente réflexion,aprés il faut aussi respecter le choix de tous.J'ai longtemps hésité entre notre Bourbonnaise et la Gatinaise mais étant Auvergnat,nous nous sommes retournés derrière la seule race Auvergnate à savoir la Bourbonnaise.Il est vrai que si nous ne faisons rien de nombreuses races vont disparaitre.

Voilà qui est bien ! Idem pour moi, j'étais focalisé sur la sussex, parce qu'elle me plait, le colori en fait, et suis tombé sur la bourbonnaise. J'ai cru que c'était des sussex au début, maintenant, perso, je ne trouve pas tant de différences que cela. Je crois qu'il faudrait posséder les deux côte à côte pour parfaitement voir les différences. Dans tout les cas, j'ai exclu la sussex et possède désormais des bourbonnaises. Et elles sont pour l'instant parfaites !

il y a quand même une sacrée différence , 20% de poids en plus pour une sussex, pour une race a deux fins c'est loin d'etre négligeable

aurélie a écrit:

il y a quand même une sacrée différence , 20% de poids en plus pour une sussex, pour une race a deux fins c'est loin d'etre négligeable

Effectivement surtout chez la poule.

Poids idéal pour la Bourbonnaise coq 3,5 kgs , poule 2,5 kgs.

Sussex coq 4 kgs , poule 3,5 kgs



Ceci sont des ordres de grandeurs et peuvent être dépassés mais la sussex et effectivement plus lourde .

Aaah ces English ! J'aurais préféré l'inverse, il aurais pu y en avoir plus dans mon assiette !!!

De même pour moi je me suis tourné vers la Bourbonnaise car seul race auvergnate , et j'ai commencé l'élevage cette année avec des oeufs provenant de chez dcrid et des oeufs d'une autre éleveuse , j'ai maintenant 25 jeunes , mais sur les 3 trois plus vieux coqs , 1 a de grave défaut double crétillon et lobe non arrondie mais en pointe et pas assez détaché .Le 2 éme manque de pois et crête un peu tombante ( j’essaierai de vous mettre des photos ) .

20 % de poids en plus chez la sussex d'accord mais je pense qu' il y a bien assez de sussex et la Bourbonnaise à le droit à sa chance et en plus race Française !

oui ordre de grandeur , enfin c'est le standard officiel quoi

je ne dis pas le contraire les deux ont le droit d'exister sans probléme

mais il ne faut pas faire croire non plus que la bourbonnaise est en voie de disparition

j'habite a 30 km de l'allier et des éleveurs de cette race ,ce n'est pas se qui manque loin de là ,en exposition ou dans les fermes

je connais bon nombre de personnes qui élévent cette race trés répandue dans notre région ,chaque race a une région ou elle se trouve plus facilement qu'ailleurs ,chez nous les faverolles et les houdans par exemple ont trés rare ce n'est pas pour cela que je dis qu'elles sont en disparition et qu'il faut sauvegarder la race

C'est vrai que c'est aussi parfois par facilité que l'on possède une espèce. Je cherchais des sussex, et ai trouvé dans ma région "plein" de bourbonnaises. J'ai acheté des oeufs de celles-ci, mais l'on m'aurait présenté des oeufs de sussex, je les aurais pris !

question goût, quelqu'un a déjà mangé des 2 pour comparer ?

Oui, les deux, mais je ne sais plus !!! La bourbonnaise, c'était mercredi, il y a donc 3 jours, délicieux, un bon coquelet, 1.92 kg vidé à l'âge de, euh, alors : né le 5 avril et tué le 28 ou 29 novembre, donc ça fait 7 mois et 3 semaines 1/2.
Et la sussex, et bien... c'était... il y a environ... 11 ou 12 ans !!! Alors vraiment désolé, mais sincèrement, et bien je ne me rappelle plus très bien du goût exact...

Combien mettriez-vous de poules pour un coq ???

1 coq pour 10 poules est une bonne moyenne , sachant que les poules cochées produisent des oeufs fécondées hors présence du coq; encore.. environ 10 jours

Mike a écrit:

Pour la sélection, un coq pour 10 poules

Pourquoi les ; 10 poules c'est un bon compromis

dcrid a écrit:

Mike a écrit:

Pour la sélection, un coq pour 10 poules

Pourquoi les ; 10 poules c'est un bon compromis

Pour la sélection,un éleveur m'avait parlé de maxi 7 poules.

10 poules pour un coq correspond plus a de la production qu'a de la sélection

normalement le sélectionneur cherche a faire disparaître les défauts d'un sujet en l'accouplant avec un animal pouvant rétablir un niveau correct


l'idéal pour la sélection ,quand c'est possible est de faire une rotation avec un un coq dans des parquets constitués d' une poule ou deux (quitte a changer le coq de poule tous les jours pour éviter les dégâts )

mais bon pour ceci il faut les bâtiment adaptés et surtout du temps a consacrer a son élevage

avec 1O poules pratiquement impossible en plus de savoir qui a pondu quoi , donc suivi inexistant des poussins d'une poule (a moins d'avoir des nids trappes ,ce n'est pas le cas de tout le monde et beaucoup de temps a perdre pour libérer les pondeuses au fur et a mesure ,il y en a qui bosse de temps en temps )

je pense qu'un coq pour 3 ou 4 poules donne déjà beaucoup de travail pour arriver a suivre correctement ces sujets , rien n'empêche de changer un coq de parquet si besoin

il y a toujours la possibilité aussi de mettre 3 ou 4 coqs avec un troupeau de 40 ou 50 poules en totale liberté , il y aura des poussins mais ce n'est plus un élevage de sélection pour moi

Le tout est de mettre quelques poules 4/5/6/7 sans défauts avec un coq avec les mêmes dispositions.

oui c'est vrai ,mais il faut les avoir

et le sujet parfait n'existe pas , d'ou le but de la sélection

Mike a écrit:

montendreau a écrit:

..... poules ..... sans défauts .....

Ça n'existe pas!

Merci Aurélie.

Disons poules sans trop de défauts...

montendreau a écrit:

Le tout est de mettre quelques poules 4/5/6/7 sans défauts avec un coq avec les mêmes dispositions.

et oui c'était mon sujet: mettre 10 de phénotype correct (je parle pour l'ensemble du cheptel français et non pas pour les marans bien sûr)

A chacun sa sélection , du moment que le résultat est satisfaisant, non?

dans toutes les races le principe de sélection reste le meme française ou étrangere

mais comme tu dis a chacun sa sélection ou son commerce

c'est juste dommage pour les éventuelles acheteurs trompés en croyant acheter des sujets ou des oeufs provenant de sélection

Il faut mettre en valeur son élevage et ses oeufs sans vouloir ....

Les poussins peuvent être bagués jusqu'à quel age ???

Justement!ce post m'en a encore appris!je me demandai la différence entre le Bourbonnaise et la Sussex . Mis a part le poids,il n'y a pas de différence majeure donc ?