Il n'y a pas une vrai règle comme 30 cm à mon avis.
Je pense que ça dépend aussi de la chaleur ambiante du batiment, je met un thermometre et ensuite je règle la hauteur pour avoir 37° C au sol.
Ensuite j'observe les poussins, si ils se colent sous la lampe et piaillent fort tu baisse, si ils se tienne loin le bec ouvert, tu monte. Si il se promènent, mangent.... tous vas bien.