quelles poules choisir pour la meilleure volaille?

Invité

Bonjour, tout est dans le titre!
En fait, j'ai pour l'instant 3 poules (une rousse banale, une maran grise, une X soie) et un coq Marans...

J'aimerais qq poules afin d'avoir un peu de volaille, mais de la bonne volaille...
On m'a dit que mon choix quant à la Marans n'était pas optimal, donc un jour je changerai le coq (d'ici 2 ans!) ...

Il est clair, que j'aimerais aussi avoir qq oeufs en plus...les oeufs de la Marans sont beaux, gros et bons!
Ma poule rousse est super câline, et me fait de beaux oeufs de 72g aussi!
Quant à ma petite soie, elle couve, couve et couve...ce qui m'a donné 3 poussins il y a 3 semaines...probablement 2 Marans?

Alors que feriez-vous à ma place...des poussins Coucou de Rennes, de gournay, Limousine ou une ou 2 poules ? et une Marans en plus?
Et une bonne pondeuse?

Puis, le croisement de ces poules avec mon Maran...la chair sera-t-elle aussi bonne ?

P.S : je ne cherche pas à faire qquonque compétition...j'ai besoin de qq oeufs et des poulets, je recherche la Qualité!

Invité

Bonsoir,

Pour de multiples raisons, je te conseille des Rodhe Island, ce sont des poules très calmes, très jolies avec leur couleur acajou, elles pondent pas mal et ce sont de bonnes poules de chair.

Cela ne t'empêche pas d'avoir une ou deux poules Marans pour la couleur des œufs.
quelles poules choisir pour la meilleure volaille? Sdc10610

quelles poules choisir pour la meilleure volaille? Sdc10610

Invité

merci bien de m'avoir répondu, mais j'ai une préférence pour les poules françaises ou alors il faut me conseiller où les acheter ...
P.S : Je pensais me rendre au conservatoire près de Dax

Invité

Bonjour,

en poule française, la faverolles est pas mal. J'en ai depuis quelques années et je la trouve assez complète, en ponte et en chair. Actuellement je teste des marans pour voir, c'est une poule assez complète aussi (bonne pour la ponte et pour la casserole).
En étrangères, il y a la sussex et la wyandotte.

mc

Invité

Il n'y a pas de meilleure volaille tout est histoire de gout, et comme on le sait les gouts et les couleurs ça ne se commande pas!
Moi je fais de l'Estaires donc je pourrais te dire que c'est la plus belle volaille du monde avicole ... Grosse volaille noire ou dorée ou argentée qui pond bien et couve à la belle saison, de gros rotis bien dodus et un gout exceptionnel...

Pour les adresses d'éleveurs tu as plusieurs possibilités: aller en expo soit acheter sur place, soit prendre le catalogue t'as la liste des exposants dessus et donc d'éleveurs, t'as la possibilité de contacter aussi les clubs locaux, les clubs sépcialisés, t'auras là encore tout une liste d'éleveurs, ta la mappemonde de ce forum où les forumeurs se sont inscrits, et t'as le site volailles poultry avec la rubrique adéquat. Bref tu as énormément de possibilités différentes de trouver ton bonheur.

Invité

merci pour ces conseils...c'est vrai chacun a des goûts et des idées...

Pour la petit histoire,…avant de me lancer dans l'expérience du poulailler
(elle a été +/- provoquée par le Kdo de la maîtresse à mon fils , (X soie, mini poule, très bonne
couveuse (A-A 0.8kg), mais pas bonne à manger (ceci fait aussi le bonheur de
mon fils!!) , car sa chair est foncée, bon, ce qu'on m'a dit!) je me suis
achetée le livre : « Des animaux à la campagne, chez Minerva... » il
est vrai qu'au début on pense qu'une poule pond et ensuite on peut la
manger...et puis en lisant à gauche et à droite...

La Marans sort comme AAB (ponte, chair, couvaison…3kg max), et en plus la
belle couleur de ses œufs (pour ma part je préfère les œufs roux aux œufs blancs)
, mais pas facile d'en trouver, en fait en campagne, tout le monde sait, mais
en conclusion, une poule est une poule et si on vient avec des idées de la
ville, on passe pour .......(idem pour les arbres fruitiers, herbes
aromatiques...la campagne reste la campagne avec "ses secrets"!!!)

...Au marché, j'ai trouvé ma banale poule rousse, qui a pondu quasiment sur
l'étalage, et donc...super, on a commencé par avoir 2 œufs/j...mais il nous
fallait un coq, un beau...donc on a cherché notre marans et 2 poules
Marans...une n'a rien donné (nous l'avons sacrifiée, sans trop de regrets,
puisqu'elle avait l'air tjrs malade, triste, pas active dès le début...pas une
seul oeuf après une année?!!)...mais 3 poules pour un coq, bien grand, bien
beau et super actif, c'est peu, donc nous voulons acheter d'autres
poules...notre idée était bien sûr des Marans et en posant la question à 2
personnes...on nous a répondu pourquoi des Marans, ce ne sont pas les
meilleures...il ressort que la Coucou de Rennes est excellente pour sa chair,
puis La Gournay, bonne chair et bonne pondeuse (BAC 3kg), Limousine et
Gatinaise (AAB 3kg) aussi…puis, c’est vrai puisque l’on est en France …j’aimerais
pe plutôt des poules de races F…(même si je ne suis pas souvent satisfaite des
NF !!!)

Mes voisins ont tous des Cou-nu, mais je les trouve tellement moches (les
poules biensûr) !

D’où mes multiples questions…

P.S : La Faverolles est quotée B, A, C 3.5kg max

La Rhode Island BBA, 3kg

Sussex, BAB 3.5kg

Wyandotte ABB 2.5kg

Mince, tout compte fait toutes ces poules ont l’air bien bonnes, donc je me
perds!!!

Qui a l’expérience d’une de mes poules citées… ?

Invité

moi j'éléve depuis peu de la faverole très bonne pondeuse, je n'ai pas encore gouté sa chair mais sa gentillesse est exemplaire voilà pour mon expérience

Star du Plumage

Le coup des oeufs roux mieux que les blancs c'est assez idiot et infondé ! En plus, les 5/6 des races françaises font des oeufs blancs purs...

La Houdan est une bonne poule, la Crèvecoeur aussi, après il y a plein d'autres races...

Invité

bonsoir pour moi j ai des houdan tres belle poule mais les oeufs sont blanc c est une race tres anciennes qui je croit a fait la celebre poule au pot

Oeuf d'argent

J'élève personnellement des gâtinaises et j'en suis satisfait tant sur la ponte que sur la chair. Je dois dire qu'elles sont bonnes couveuses également et qu'elles s'occupent très bien de leur petits. Je leur fais d'ailleurs souvent couver des oeufs d'oie et je n'ai aucun souci.

Il y a ensuite la gauloise qui est une bonne pondeuse et qui a une bonne chair, par contre niveau couvaison, ça doit dépendre de la souche que tu choisis.

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quelles poules choisir pour la meilleure volaille? Signat13

Invité

et voila je viens rajouter mon grain de sel....
moi perso j'ai choisi la meusienne (elle a toutes les qualités qu'une poule peu avoir, pour un gros gabarit, sauf les oeufs qui sont de petite taille)
puis la marans pour les oeufs....

mais c'est un choix personnel ;-)

Invité

En ce qui me concerne, tout est dans mon pseudo...la Bresse!
Bon, j'en ai toujours une dans mon lot, c'est une bonne pondeuse, mais j'en élève tous les ans environ 6 pour le congèle...
La qualité de sa viande n'a plus à faire ses preuve, et en plus je la trouve assez jolie avec ses couleurs nationales, pattes bleues, corps blanc et crète bien rouge! C'est anecdotique bien sûr...

Invité

Personnellement, j'élève des marans. Au départ, j'ai choisi la marans car c'est une race mixte (chair et ponte) et aussi bien-sûr pour la couleur très particulière de son œuf. Je suis très satisfait de mon choix : de beaux et gros œufs et aussi de très bons poulets !

Au niveau de la couvaison, la marans n'est bien évidemment pas au niveau de la poule soie mais chaque année il y en a qui couvent très correctement.

Invité

merci bcp pour toutes vos réponses...je crois que je vais pour l'instant acheter encore 2 marans (en tout cas pour mon coq), et je vais aussi certainement pouvoir goûter de la chair, parceque je pense bien que ce sont des petits coqs, mes poussins nés le mois dernier!
Je prendrais aussi qq poussins...pe bien des coucou de Rennes...histoire de pouvoir comparer...

Si jamais qqu'un d'autre avait encore des expériences, je suis tjrs preneuse!

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