10/08/09 - Cocorette : A la découverte d'éleveurs très engagés

10/08/09 - Cocorette : A la découverte d'éleveurs très engagés


Il y a les oeufs de batterie, il y a les oeufs de plein air... et il y a les oeufs fermiers Cocorette. La PMAF est allée à la rencontre de cette autre façon de concevoir l'élevage.
Conciliant tradition et compétitivité, la filière Cocorette fait de nombreux adeptes, et démontre que le bien-être animal peut aussi s'avérer un facteur-clé de succès économique.
La PMAF apprécie particulièrement les engagements qui font l'unicité de la démarche Cocorette : en plus de disposer de 10 m2 de terrain herbeux en extérieur, chaque poule Cocorette bénéficie d'un nid individuel rempli de paille fraîche. La poule peut ainsi pondre confortablement, comme elle l'aurait fait dans la nature, bien à l'abri des regards. Ce nid qui lui est reservé présente un autre intérêt pour la poule, qui peut parfois se révéler... vital. Après avoir pondu, la poule dispose du temps qu'elle souhaite pour sortir de sa petite chambrette ; ceci laisse au cloaque le temps de se retracter, et préserve la poule des phénomènes de picage, qui sont parfois déclenchés chez les autres poules à la vue d'un cloaque ouvert et rouge. Le ramassage des oeufs n'est pas automatisé. Ainsi, les oeufs ne roulent pas dès qu'ils sont pondus sur une bande de convoyage pour être acheminé mécaniquement vers un lieu de collecte. Concrètement, chaque poule peut ainsi rester sur son oeuf et le couver quelques minutes pour le sécher, ce qu'elle fait tout naturellement. Cette liberté accordée à la poule présente aussi un intérêt pour le consommateur : en séchant son oeuf sous ses plumes, la poule permet à la cuticule une meilleure conservation, ce qui protège naturellement l'oeuf d'agressions provenant de l'extérieur.
Chaque matin l'éleveur parcourt son poullailler pour ramasser les oeufs à la main, ce qui lui permet aussi de vérifier de près la santé de ses poules. Ce travail est facilité par le fait que les élevages Cocorette contiennent 2000 poules en moyenne, tandis qu'ils peuvent atteindre 6000 ou 10000 poules en élevage plein air « classique », et jusqu'à 1 000 000 de poules en batterie.
Les oeufs de poules Cocorette remplissent en outre un cahier des charges de signes de qualité : Agriculture biologique ou Label Rouge.
21/07/09 - Le Tour Wonderpoule 2009 a commencé !


Mardi 21 juillet matin à Pau, les Palois et les poules ont eu du pot ! La ville accueillait la première date de la tournée d'été d'une poule aux super pouvoirs...
- La mission de Wonderpoule : sauver les poules de l'élevage en batterie
- Ses moyens : convertir les humains à la consommation d'oeufs de poules élevées en plein air
- Son pouvoir : déchiffrer et enseigner la lecture les codes imprimés sur les oeufs, qui renseignent sur les modes d'élevage.

trés bon post de notre Maya nationale !!!!!!!!!!!!C'est vrai que chaque fois que j'achète des oeufs emballés, je me vois la poule enfermée en batterie, ce qui ne laisse pas toujours une impression agréable, loin de là !!!!!!!!!!

Je n'achète jamais d'oeuf de poule de batterie.....!!!! Merci Maya !!!

BEN EVIDEMMENT T AS JUSTE A LES CUEILLIR

moi je me contentais d'oeufs de grandes surface sans me préocuper du genre d"élevage comme je pense de tres nombreuses personnes mais depuis juin avec l'arrivée de mes cocottes je n'achète plus d'oeufs je consome ceux de mes cocottes

Ma mère a toujours fait attention quand elle achetait des oeufs, nous les avions souvent chez des personnes de ma famille ou des amis. Quand on peut consommer ceux de nos poules, on le fait, sauf pour les tartes au citrons, je sais pas pourquoi, ils sont pas assez consistants !

super article bravo maya
toujours aussi intéressant