Bonjour à tous et toutes !
Je ne sais pas si je post sous le bon topic mais ma demande tourne autour de la volaille en cuisine :) En effet, je me permets de vous faire une requête un peu particulière
Etant une passionnée d'élevage et, à mes heures perdues, de cuisine mon petit dernier me demande de lui réaliser un canard en pâte à sucre pour son anniversaire comme celui-ci:
Je me débrouille pour le mijotage mais en pâtisserie, j'ai encore beaucoup de chose à apprendre
J'ai commencé à m'équiper un peu en pâte à sucre https://www.maspatule.com/pate-a-sucre/3945-pate-a-sucre-jaune-extra-250g-renshaw.html et avec divers outils https://www.kookit.com/ustensiles-cuisine/patisserie/decoration-dessert/set-48-outils-pate-a-sucre-et-gum-paste-wilton mais je me demandais si vous aviez déjà réalisé ce type de gâteaux et si oui auriez-vous une recette à partager/recommander ?
Merci à vous pour vos retours
Stéph