Bonjour et bienvenue, Catherine :) Si La cocoterie passe par là, elle te renseignera peut-être, je crois qu'elle avait fabriqué des enclos couverts de bâches transparentes pour les promenades de ses poules, justement à cause de la neige (elle habite en Savoie).
Ce serait bien de fermer le poulailler pour la nuit de façon à ce qu'il soit bien étanche. Les poules chaufferont l'intérieur avec leurs chaleur corporelle et tu n'auras peut-être pas besoin de la lampe chauffante ? La température descend jusqu'à combien par chez toi ?
Pour ouvrir et fermer le poulailler, si tu pars tôt et rentres tard par exemple, tu peux opter pour une fermeture programmable.
Il faut aussi que les poules aient des perchoirs pour se percher, elles pourront alors garder leurs pattes au chaud :)
Tu peux leur mettre aussi des perchoirs à l'extérieur, assez hauts pour ressortir de la couche de neige, pour qu'elles puissent s'y percher et chauffer leurs pattes dans la journée.
Et si tu poses au-dessus un toit et des plaques transparentes autour, elles pourront s'y abriter pendant les pluies ou les tempêtes de neige.
Bon courage en tout cas ! :)