Race de poule Bulgares

Bonjour, mon nom est Christo Loukanov, je suis un vétérinaire et un spécialiste de la volaille en Bulgarie. Je suis l'un des quelques éleveurs de poulet noir Shumen. En 2010, les éleveurs de volaille ont créé une association des éleveurs de volaille Bulgare.

Je voudrais simplement créer des races de volailles en Bulgarie.

Hy, je vous représenter les races bulgare:

Black Shumen / poulet Shumenska

old type Black shumen chicken (1951-1980)

Variétés anciennes de Bulgarie: Origin
Variétés: Black
Type: basse; Fancy
Couleur des oeufs: Blanc
Productivité: 150-160 oeufs
La taille des oeufs: 50-52 g
Couleur de peau: blanche
Lobe de l'oreille: rouge
Comb: seule
Maturation: mûrissement précoce
Poids: coq-2, 0 kg (4,4 livres), le poulet-1, 5 kg (3,3 livres)

Quelques images de type moderne Shumen poulet noir et blanc:





Brut Black œuf de poule Shumen







Black Shumen / Shumenska poulet Origine: variétés anciennes de la Bulgarie. Une poule petit noir au point il ya des siècles en Bulgarie. Le nom est probablement dérivé du côté de la région chapeaux Shumen. Dans le milieu du XXe siècle Shumen Black / poulets Shumenska ont été croisés avec noirs de Minorque, dans le Rhode Island Red.

Variétés: Black, Type: Low, de fantaisie, de couleur Oeuf: blanc; Productivité: 150-160 oeufs, taille des oeufs: 50-52 grammes; couleur de la peau: blanc; lobes: rouge; Comb: maturation unique: précocité, Poids: coq-2, 0 kg (4,4 livres), le poulet-1, 5 kg (3,3 livres).

Cette race de poulet est intéressante anneau mari que «centre de volaille hibrid Institut» - Stara Zagora éleveurs bulgares et un peu pour le moment.

Stara Zagora / Starozagorska poulet rouge


Origine: Bulgarie
Variété: rouge
Type: Faible
Couleur des oeufs: marron
Productivité: 200-220 oeufs
La taille des oeufs: 56-58 g
Couleur de peau: jaune
Lobe de l'oreille: rouge
Comb: seule
Maturation: mûrissement précoce
Poids: 3,0 coq-3, 7 kg (6-7 lb), le poulet-2, 5 kg (5 lb)

Viandes rouges Starozagorski nouvelle race et les œufs.
La Bulgarie a été créé par l'intersection des poules locales avec des coqs de race rouge Stara Zagora Rodayland. Les oiseaux de cette race sont légèrement plus petit que Rodayland avec des jambes plus courtes et un meilleur plumage. Dans presque à pleine capacité au début du tronc. Montre de très bonnes qualités d'adaptation, de résistance aux conditions locales et de bonnes capacités en termes de secteur privé. Le plumage est lisse et de cuivre rouge sur rouge rouillée. La queue est noir et vert brillant, de haut placé. Kam est plus grande que celle de Rodayland, simples, charnues caroncules rouges sont moyennement gros, rouge okoloushkite. Les pattes et le bec sont jaunes. La viande est une très bonne qualité. Poids vif des poulets a été de 2,4 à 2,5 kg. Et les mâles de 3 à 3,7 kg. La capacité est légèrement inférieure à celle de la tribu, environ 200-220 oeufs, la peau brune et une masse 56 58 g. Âge de mise - 175 jours. Créé nombreuses haute lignée et tout hybride que la race ne peut atteindre avec ses propriétés ne sont pas largement et est enregistré comme un réservoir de gènes de la Station expérimentale de l'Institut pour la volaille à Stara Zagora. Distribué autour de leur centre d'élevage, principalement dans les cours privés, principalement pour satisfaire la demande pour les œufs et la viande de la population.

Nova Zagora / Novozagorska dinde noire


Variétés anciennes de Bulgarie: HeOorsprong
Productivité: 30-35 petits oeufs
Poids: coq de -7,0 à 9,0 kilogrammes (14 à 18 livres), la Turquie 3-0.-4, 5 kg (6-9 lb)

et une race éteinte, d'oies Bulgare Blanc / oie Benkovska

Je m'excuse pour la traduction française pauvres automatique à l'aide!

C'est intéressant. Connaissez-vous les races que nous avons en Europe de l'Ouest, ou sont-elles rares ?

Bonjour, ce sont les races qui ont jusqu'à présent uniquement cultivée en Bulgarie, ce sont des races rares (environ population de 150 oiseaux d'élevage).

Salut, ceci est un article sur les volailles races bulgare:

http://www.aviculture-europe.nl/indexUK.html


Merci Wanda Zwart et Elly de la rédaction, sans l'aide desquels cet article ne serait pas vrai!

bravo !!
il faut à tout prix conserver ces races originales !! pour ne pas perdre de patrimoine génétique !!

vous avez raison, je vous remercie!