Quelles races ???

Bonjour à tous,une question qui je sais va être assez délicate et sujet à débat !!!
Si vous aviez à choisir une race mixte(ponte, chair)de grande race,rustique et si de plus cette derniére peut-être belle...que choisiriez vous
Argumentez

Merci

Oulala,va pas être facile la réponse.

Bon abstraction faite des personnes sensibles, qui ne mangent pas de viande,d'oeufs etc etc...

Bien tu a créé un sujet, sai vrais le site est pas facile (je n'ai pas tout compris)

Je t'envoi un lien qui pourra peut-être t'aider.

http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr/franc1.html
ou
http://s.c.a.f.free.fr/

pour moi c'est sussex , rhode island ma preferée qui pond bien l'hiver , australorp, wyandotte,la meusienne ,la noire du berry , la bresse gauloise , la coucou de rennes , etc et j'en oublie comme la marans !toutes ses races sont rustiques ! ha aussi l'ardennaise et la crevecoeur .on a le choix!!

pour moi la reine des grandes races est la sussex herminee, j-en ai eleve longtemps, elle est tres rustique , c'est une bonne pondeuse et elle est magnifique , le seul petit bemol est une croissance un peu lente, coté culinaire sa chair est savoureuse et pour les vieilles poules cela fait des "poules en sauce " a regaler une grande tabléé, par contre les coqs sont souvent tres combatifs entre eux

la rhode island est tres rustique et calme bonne couveuse bonne pondeuse et chair savoureuse egalement comme la sussex le coq est moins agressif que la sussex , j'ai elevé les 2 races .

Je suis l'avis des autres :

- Rhode Island & Sussex

Avec peut être une préférence pour la sussex qui offre une variété de coloris plus diversifié (herminée, argentée, tricolore).

effectivement la sussex existe en plusieurs variétés( en sachant que la tricolore reste encore assez rare) c'est l'herminee qui est la plus rependue et la plus spectaculaire, il y avait à l'époque ou j'en élevait , un très grand éleveur a Toulouse , si ma mémoire est bonne c'était
M DELERIS que l'on surnommait " le pape de la sussex" et je doit avouer qu'il raflait tous les gph en expo , j'ai d'ailleurs bâtis une partie de mon élevage avec ses lignées toujours superbes. Cest une race que j admire toujours , avec beaucoup de caractère surtout les coqs et une grande élégance , je n ai rien contre la rhodes island mais il faut reconnaitre qu'elle n'a pas la classe de la sussex herminee

c'est vrais que la sussex est tres belle je l'ai vue en tricolore c'est superbe et l'herminée est majestueuse mais la rhode est belle avec ses couleurs acajou ! :qhdiuf: est ce que la sussex pond autant ?

Moi, je dirais qu'une des meilleurs est la noire de Challans! Avec son beau plumage noir à reflets vert chez le coq et la poule qui est une bonne couveuse avec, en prime, l'assurance d'une bonne rusticité. Que du bonheur!

Cordialement

oui c'est une tres bonne poule avec une chair tres fine tres facile a elever mais au niveau ponte ?tu peux nous aider ?

Bonjour,

Oui tant qu'à faire autant élever des races françaises pour aider à la sauvegarde de notre patrimoine. Sur 40 races il y a peut être moyen d'en trouver une qui plaise.

Salutations

[quote="katyminon"]Bonjour,

Oui tant qu'à faire autant élever des races françaises pour aider à la sauvegarde de notre patrimoine. Sur 40 races il y a peut être moyen d'en trouver une qui plaise.

Salutations
[/quote oui c'est vrai il y a de tres bonne races française comme la boubonnaise , la bresse , la gauloise , la caumont et sutout la landaise pour la ponte !!etc etc :qhdiuf:

Et la marans je suis étonné que personne n'en ai encore parlé. Ils ont une bonne taille ( entre 3,5 kg et 4 kg pour le coq ), une ponte correcte et surtout l'originalité de la couleur de l'oeuf et plus elle est très rustique.
Amicalement

bonjour,

Je pense que la meilleur race a chair est la sussex et aussi la rhode island .Je prefere la sussex car elle a de belle couleur. oiuy

[quote="volailleornement"]Et la marans je suis étonné que personne n'en ai encore parlé. Ils ont une bonne taille ( entre 3,5 kg et 4 kg pour le coq ), une ponte correcte et surtout l'originalité de la couleur de l'oeuf et plus elle est très rustique.
Amicalement
[/quote tu as raison elle est magnifique !! :qhdiuf:

je nai rien contre les races françaises mais ayant élevé des GAULOISES dans toutes ses variétés, il est vrai que c'est une excellente pondeuse et que sa chair est très bonne , mais le gros problème de cette race est pour moi sa trop grande vivacité ( elle est assez craintive ce qui fait qu elle vole pour un oui ou pour un non, de plus on ne peut pas dire que les coqs soit de grands courageux, mais bon cela reste une bonne poule , mais assez loin derrière la sussex , quant à la LANDAISE si elle est une excellente pondeuse je la trouve trop reservée voir peureuse

Bonjours montendreau,

en race française, je te proposerai la faverolle française qui est une des meilleurs race de chair voir la meilleur et qui donne une bonne ponte,
au niveau poid Coq : 3,5 à 4 Kg, Poule : 2,8 à 3,5 Kg

la voici en photo :

le coq



la poule



et en race étrangère je te conseillerai la wyandotte en grande race, (grande variéte de coloris très jolis :noire, blanche, argentée à liseré noir, dorée à liseré noir, dorée à liseré bleu, dorée à liseré blanc, bleue, blanc herminé noir, blanc herminé bleu, perdrix maillé argenté, perdrix maillé doré, perdrix uni, maillé brun, barrée, noir caillouté blanc, fauve, fauve herminé noir, fauve herminé bleu, rouge, noire à camail argenté, noire à camail doré, tricolores) et un beau volume avec une bonne ponte ainsi qu'une ponte hivernale,
au niveau poid Coq : 3,2 à 3,9 kg, Poule : 2,5 à 3 kg

la voici en photo :

le coq et ses deux poules argenté à liseré noir



en espèrant que tu trouveras ton bonheur dans toutes races de volailles pouvant rentrer dans la categorie ''volailles mixtes''

bonne recherche à toi.

oui la wyandotte est une tres bonne race chair et ponte :qhdiuf:

flogi41: Elle sont t'element belle que je trouve dommage de les tuer pour manger.

justement, le + avec ces volailles c'est que l'on dirait des poules d'ornement car elle sont très belles et en plus elles fournissent des oeufs et elles peuvent finir dans votre assiette.

moi je prefere elever de belles volailles à manger que des volailles que l'on voit a chaque coin de rue.

Au moins avec celles là on a le plaisir des yeux puis le plaisir du ventre.

alors pourquoi s'en priver ?

flogi41 a écrit:

justement, le + avec ces volailles c'est que l'on dirait des poules d'ornement car elle sont très belles et en plus elles fournissent des oeufs et elles peuvent finir dans votre assiette.

moi je prefere elever de belles volailles à manger que des volailles que l'on voit a chaque coin de rue.

Au moins avec celles là on a le plaisir des yeux puis le plaisir du ventre.

alors pourquoi s'en priver ?

oui je pense que tu as raison !!! nous avons de très belles races a notre disposition, mais il faut bien préserver les vielles races française malgré qu'elles soient moins spectaculaires !!

chichkowsky.serge a écrit:

flogi41 a écrit:

justement, le + avec ces volailles c'est que l'on dirait des poules d'ornement car elle sont très belles et en plus elles fournissent des oeufs et elles peuvent finir dans votre assiette.

moi je prefere elever de belles volailles à manger que des volailles que l'on voit a chaque coin de rue.

Au moins avec celles là on a le plaisir des yeux puis le plaisir du ventre.

alors pourquoi s'en priver ?

oui je pense que tu as raison !!! nous avons de très belles races a notre disposition, mais il faut bien préserver les vielles races française malgré qu'elles soient moins spectaculaires !!

la faverolle française est une tres vieille volaille française et personnellement je la trouve tres belle !

Oui, pour moi mes poules sont un loisir elles sont des animaux de compagnie, Je ne pourrais jamais les tuer elle mourront de vieillesse.

La faverolle est effectivement une trés belle race que nous avons élevé quelques années.
Nous allons peut-être partir sur une des seules races de notre région (Auvergne ) à savoir la Bourbonnaise,quand tout sera prêt.

oui la faverolle est belle mais je pensais aux vielles races comme la geline ou la bresse , la caumont etc !! qui sont plus ordinaires , blanches ou noires ou grises ou coucou . :qhdiuf:

je vais insisté sur la marans car on la connait tous en noir cuivré mais il y en à tellement que je ne vais pas toutes le cité mais froment à queue noir, blanche, blanche herminé (sussex), bleu, bleu cuivré noir argenté... donc vieille race, francaise au colorie varié, qui pond bien meme l'hiver, résistante et qui pond des oeuf peu commun,
bien sur je fait la promo de cette poule pour la mettre à égalité au autre car j'adore la sussex tricolore et herminée ainsi que les wyandottes et encore d'autre

bonne chance pour le choix maintenant qu'il y a autant d'avis que de personne qui répond

J'ai plusieurs races parmi celles que vous citez tous , chacune mérite le podium mais la marans reste à mes yeux celle qui remporte la palme pour sa rusticité et l'originalité de ces oeufs après comme le dit médé c'est affaire de gout car pour ma part j'aime toutes mes volailles :qhdiuf:

a méde . bien sur que la marans est aussi une volaille française avec beaucoup de qualitées !!

moi j'ai choisi la coucou de renne : une bonne poule rustique, belle, avec des qualités de chair et de ponte et le plus par rapport a certaines races pondeuse c'est qu'elle est très bonne couveuse ! que du bonheur

BIEN,BIEN,bien !!!
Apparemment ?, "sur la question de montendreau". Tout les races que vous citées sont bonne pondeuse et bonne de chair.

Ce qu'il serait bon de savoir est: Quelles sont les races à ne pas prendre ???

au depart il voulais une race mixte ! chair et ponte et dans toutes ces races elles sont mixtes sauf que certaines pondent plus que d,autres .il y a des poules qui pondent une moyenne de 120 oeufs par an d,autres c,est 170 et d,autres c,est 200 ! on parle de moyenne . par exemple on disait que la leghorn est la reine des pondeuses avec 220 oeufs par ans mais sa chaire est mediocre et elle est tres farouche . la rhode et la sussex sont a environ 200 oeuf et la chair est bonne et elles sont dociles toutes les races ont leur qualités .soit ponte soit chair soit bonnes eleveuses soit ornement ou des fois toutes les qualités, sans compter la robustesse pour certaines , et l,adaptation a certaines régions ! :qhdiuf: