pour les races à crête normale (ou même les hambourgs) on peu voir assez rapidement la différence de développement entre les futurs coqs et les poulettes
les tout 1er jours on peu aussi sexer selon le développement des rémiges (peut être pas pour toutes les races)
et un peu plus tard chez certaines races le développement des plumes et un peu moins rapide selon si c'est un coq ou une poule
là sur la photo c'est très clair, le poussin de gauche à la crête beaucoup plus développée que les 2 autres