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 |  Sujet: La Crèvecœur  Lun 31 Aoû 2009 - 7:15 | |
| La Crèvecœur est une volaille rustique adaptée climat humide de la Normandie, bonne pondeuse de gros œufs blancs et dont la finesse de la chair est appréciable, tout en étant décorative. La crèvecœur doit son nom au village normand de Crèvecœur-en-Auge. C'est la plus ancienne des races françaises dans les écrits officiels. Il existe une variante de la crèvecœur, sans barbe avec une huppe légèrement plus petite, la merlerault, du nom de son village d'origine, en Normandie également. Standard
- Masse idéale : Coq : min. 3,5 kg ; Poule : 2,8 kg
- Crête : à cornes (en V)
- Oreillons : blancs, cachés par les favoris
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : noire
- Variétés de plumage : noir, bleu, blanc, coucou
- Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm
Existe en naine  le coq http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Crevecoeur_chicken.JPG  CREVECOEUR NAINE (TI) totalement inconnue La crèvecoeur naine n'est pas homologuée en Europe continentale où, d'ailleurs elle est inexistante. Il en existe quelques rares souches en Angleterre et elle est connue aux Etats Unis, sans y être abondante.Le danger serait de confondre une Padoue naine noire avec crête en cornes (donc défectueuse) avec une Crèvecoeur naine; il faudrait donc bien s'attacher à conserver le type de la grande race. Extrait de l'ouvrage "Elevage sélection et standard des poules naines" édité par le Bantam Club Français -1994
Copyright  L.B. - Poules Naines 1999-2006 La crèvecoeur est une des races des plus anciennes de France, on trouve sa race au début du 19ème siècle, elle a même été primée à l'exposition universelle de Paris en 1855.
Début 20ème siècle, la poule crèvecoeur était une des races la plus élevée en France, car renommée pour sa chair très fine. Aujourd'hui, elle est considérée comme une race d'agrément. Cette poule, étant très mauvaise couveuse, a failli disparaître jusqu'à ce que des aviculteurs passionnés pour ses atouts (pondeuse 160 à 200 oeufs par an, bonne chair et très jolie) reconstituent la race milieu des années 70.
La crèvecoeur peut être noire, blanche, coucou ou bleue.
Le coq crèvecoeur est magnifique et digne par son allure. Il a un corps puissant, large, un cou assez long. Sa tête porte une huppe de belle plume et sa crête est ornée de deux cornes rouges vifs. Le coq adulte pèse au minimum 3 kg.
La poule crèvecoeur se caractérise par une boule de plume qui lui englobe la tête et l'empêche de voir correctement. Lorsqu'on lui soulève ces plumes, on peut observer deux petites cornes rouges vifs terminant sa crête.La poule adulte pèse un minimum de 2,5 kg.
Le coq est vigoureux et très possessif. Il veille jalousement sur ses poules qu'il ne partage en aucun cas. La crève coeur a une chair dont la texture très fine a une saveur exceptionnelle.
  Origine : France – Normandie Masse : Coq : min 3 Kg - Poule : min 2,5 Kg Bague : Coq : 20 mm - Poule : 18 mm Œufs à couver : 65g coquille blanche Chair : Excellente Croissance : Moyenne Pondeuse : Bonne Couveuse : Bonne http://pagesperso-orange.fr/volaillepoultry/index1.html
PhotographiesLA CREVECOEUR : La Crèvecoeur fait partie de l’une des races les plus anciennes tirant son origine du nom de Crèvecoeur, village de Normandie, dans le Calvados. C’est une volaille assez forte, au corps large et puissant. Avec une huppe grande et volumineuse. Les favoris sont bien développés. Le Coq a une allure élégante, sans apparence de lourdeur, le camail abondant lui tombe sur les épaules. Le dos est large et incliné vers l’arrière aux lancettes abondantes. Les ailes sont assez grandes et serrées au corps. La queue est un peu relevée et comporte plusieurs faucilles assez larges. La tête est large, forte, supportant une protubérance formant la base de la huppe, composée de plumes grandes et rejetées en arrière, mais laissant apparaître la crête. Celle-ci est en forme de U, laissant apparaître deux crétillons en forme de corne. La face est rouge, mais elle est presque entièrement cachée par les favoris et la barbe. De la même, manière, la barbe cache les barbillons qui sont rouges et petits, et cache également les oreillons qui doivent être ovales et blancs. Le bec est moyen, gris à pointe jaunâtre. Les yeux sont rouges orangés. Les cuisses sont courtes, de même que les tarses de couleur gris foncé, ardoise. Les quatre doigts sont bien séparés.. Le coq doit faire 3,5 kg. La variété la plus connue est la noire, comportant des reflets verts métalliques. Coq Crèvecoeur :  La forme générale de la poule ressemble à celle du coq. Toutefois, la huppe est plus grande, sphérique. Le dos est moins incliné vers l’arrière. La barbe semble être plus développée que chez le coq, masquant encore plus que chez le coq les oreillons, la face et les barbillons. La poule est une bonne pondeuse qui peut faire de 150 à200 oeufs blancs de 55 à 65 grammes. Elle doit faire au minimum 2, 8 kg. Elle n’est pas une bonne couveuse, mais cette volaille est réputée avant tout par la finesse et la qualité de sa chair. On la trouve le plus souvent dans sa variété noire, mais elle existe également en blanc, bleu, coucou et gris perle. Poule Crèvecoeur  http://elevageamateur.wifeo.com/la-crevecoeur.php |
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| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 7:49 | |
| super et merci décidément t'es au top lol super boulot mais attention a la surchauffe   |
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| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 8:00 | |
| :qhdiuf: :GYTHER:  |
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| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 8:21 | |
| en tout cas tes exposé sont trés interessant et toujours super complet vraiment chapeau |
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| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 10:04 | |
| heureusement que tu es là pour les lire  |
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Plumage1
Fondateur
| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 12:58 | |
|  Très complet et bien présenté = agréable à lire !!! Merci maya, sujet mis en post it an attendant les éleveurs pour de nouveaux sujets si par chance ils éxistent pour cette race sympathique !!! ________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________  Adhérez au bantam club français, Club existant depuis 1899 ! Calculez les croisements de coloris ou variétés (théorie) en utilisant Kippen Jungle  Consultez le calendrier des expos et ajoutez de nouveaux évènements, consultez les articles Participez à l'expo/concours 2023 les bébés des animaux à PLUMES  , vous pouvez aussi annoncer dans vend/recherches/dons/échanges | |
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| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 15:42 | |
| Post trés bien construit! juste un petit détail, pour la race le merlerault. on dit la "Le merlerault" et non la "merlerault" sinon voici a quoi sa ressemble un coq le merlerault de 4 mois, on voit bien l'absence du favoris, et ont pense qu'il ya des gène de la flèche dans le code génétique de ce dernier.  |
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zimetzoc
Star du Plumage
| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 31 Aoû 2009 - 17:02 | |
| Merci maya, avec une tel description, tu vas nous donné envie de posséder toutes les races que tu nous présente !!! rien que du bonheur à lire flower | |
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| | Sujet: Re: La Crèvecœur Lun 12 Aoû 2013 - 17:25 | |
| une question stupide : ce post est classé dans les "races anglaises" : une erreur, non ?
Christine |
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