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Nouvelles appellations chez les volaillesLa commission française des volailles a décidé, dans sa séance du 13
juin 2009, de changer l'appellation de certaines races de volailles.
Vous trouverez dans la revue de la FFV "Volailles-infos" et le site de
la FFV le compte-rendu complet de cette réunion de la commission des
standards. Mais, ces changements sont tellement importants qu'il est
nécessaire de publier l'essentiel dans La Revue Avicole. Ces
changements seront officiellement en application dès leur publication
dans "Volailles-infos". La commission des standards a aussi modifié, en
la simplifiant, les règles d'homologations des nouvelles races et
variétés. Ces changements n'ont pas été décidés pour le seul plaisir de
changer mais pour des raisons précises : harmonisation avec les autres
pays en particulier les pays francophones avec lesquels nous avons eu
des réunions préliminaires ; règles orthographiques ; rectifications de
vérités historiques, etc.
Ci-dessous, vous trouverez la liste des nouveautés, avec parfois
quelques explications. Certes, il faudra sans doute un peu de temps
avant que tout le monde adopte ces nouveautés mais dès maintenant, les
juges et les organisateurs d'expositions se doivent d'utiliser ces
nouvelles appellations.
| (1) Chabo est le nom utilisé dans tous les autres pays
(2) Ces nouveaux noms sont déjà adoptés depuis un certain temps
(3) Comme pour d'autres races (Courtes pattes, Cou nu, Poule soie, etc)
les traits d'union ont été abandonnés et les majuscules supprimées là
où elles ne s'imposent pas
(4) Les changements indiqués pour les grandes races sont valables aussi pour les naines correspondantes
(5) Les mots allemands "Bergische Kräher" avaient été traduits par
"Chanteur des montagnes", alors que Berg est une région de l'Allemagne
(6) La Bantam de Pékin s'appelle maintenant Pékin. Et non pas
Cochin naine comme dans de nombreux pays. Il n'y a pas de risque de
confusion avec le canard qui doit se nommer "Canard de Pékin"
(7) Pour tous les Barbus (Barbu de Thuringe, Barbus belges...), le mot Barbu est mis au singulier
(8) Poule de Hollande du nord au lieu de Bleu de Hollande ; en effet cette volaille n'est pas bleue mais coucou
(9) Castillane : comme pour d'autres races (Poule de Challans, Oie
du Poitou, etc.), suppression de l'indication du coloris dans le nom de
la race
(10) Suppression du mot "type" dans le nom de la race
(11) rectification orthographique
(12) C'est le principal changement, avec la Chabo, de cette liste. Il y a 2 raisons à cela :
- sont apparues la variété coucou et la poule de Siam (pas encore
homologuées en France) et ces 2 variétés (pour des raisons différentes)
n'ont pas la peau noire : il était donc difficile de conserver le mot
"Nègre"
- de plus ce mot "Nègre" est quelque peu péjoratif de nos jours
(13) L'Onagadori et le Phoenix ont été séparés en 2 races distinctes
(14) Comme pour la Naine allemande, on met déjà le nom (Naine) puis
l'adjectif. Pour la Naine hollandaise, on se demande pourquoi nombre
d'éleveurs français continuent à l'appeler "Hollandskriel" ? ce qui se
traduit par Naine hollandaise...
(15) L'origine de cette oie n'a jamais été la Guinée mais l'Asie
(16) Pour tous les canards et toutes les oies, on met canard ou oie
devant tous les noms. Exemple : Canard coureur indien, Canard de
Barbarie, Oie du Poitou, etc.
(17) Autre changement important : le Labrador devient Canard
émeraude. En effet, le véritable Canard Labrador, disparu, était
totalement différent. A proscrire aussi des noms du genre "Smaragdin"
que l'on voit, en particulier dans certaines expositions du nord de la
France et qui sont des mauvaises transpositions du nom allemand !!
Remarques :
- le Combattant vietnamien est à supprimer de la liste des races
avec standard. Son standard apparaît dans le standard édité par la FFV
en 2000 mais c'est une erreur... Cet oiseau existe mais est utilisé
dans son pays comme coq de combat mais n'a pas de standard homologué
- Pour la Leghorn (de différents types) et assimilés (Livourne,
Italienne), une cession spéciale de la commission française des
standards sera nécessaire pour éclaircir la situation. D'ailleurs, si
des éleveurs ont des idées à ce sujet, qu'ils les fassent parvenir à la
FFV ou à la commission des standards.
Jean-Claude Périquet
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Sujet: Nouveaux noms des volailles 
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