Naissance des poussins

Rappel du premier message :

Bonjour à tous,

Il y a un bail que je n'ai pas posté ici, mais je traine régulièrement sur le forum

Aujourd'hui commence les premières naissances des poussins, et j'avais envie de partager avec vous




Ce ne sont pas les premières naissances de l'année, j'ai déjà fait une tournée en Marans, mais de piètre qualité et une belle tournée en canards, Rouen et Allier

Ça continue de piailler dans la couveuse, la suite normalement dans la journée

Bien à vous et bon dimanche à tous.

Tu peux déjà chercher dans les races locales.
J'aimais bien la bourbourg, elles commencent à pondre tardivement certes mais une fois lancé l'hiver ne les arrête pas par exemple... Et il parait qu'elles sont bonnes à manger.

Merci pour vos conseils, j'ai remarqué que la Marans pond moins que la Bresse, sinon j'avais aussi penser à la Sussex, mais je voulais favoriser une race française...
Concernant la coucou de Rennes, je ne suis pas fan de ce coloris, mais pourquoi pas après tout

La faverolle fr?

La cou nu du forez ?

Pour le moment, je vais rester sur la Marans, je verrai par la suite si se me réoriente à nouveau ou pas

oui et surtout prend le temps de bien choisir !

Selkie a écrit:

...
MikA le prend pas mal, mais alors à chaque fois ton avatar me fait faire une crise cardiaque   je suis batracophobe alors tout ce qui est crapaud, grenouille, salamandre et triton ça me fait paniquer.

Pas de soucis, j'ai résolu le problème j'espère que tu n'es pas allergique à l'humidité

MikA a écrit:

Selkie a écrit:

...
MikA le prend pas mal, mais alors à chaque fois ton avatar me fait faire une crise cardiaque   je suis batracophobe alors tout ce qui est crapaud, grenouille, salamandre et triton ça me fait paniquer.

Pas de soucis, j'ai résolu le problème j'espère que tu n'es pas allergique à l'humidité

C'est vraiment super sympa de l'avoir changé. T'inquiètes pas je suis pas allergique à l'humidité et il est très beau ce canard  

Oui très beau ! C'est un canard de l'allier ?

Oui, c'est bien un canard de l'Allier, même si je suis allé le chercher dans l'Ariège

MikA a écrit:

Oui, c'est bien un canard de l'Allier, même si je suis allé le chercher dans l'Ariège

Sacré délocalisation  

C'est le problème avec les races devenues rare, il faut souvent accepter de ce déplacer...
Les canes, je suis allé les chercher dans la Vienne, au nord de Poitiers.

Ah oui quand même en effet, il t'as fallut quand même bouger pas mal pour tes canards. Mais en tout cas ils sont magnifiques

Merci, il faudrait que je fasse un travail de sélection pour améliorer la souche, mais je manque de place et surtout de compétences pour ça

Je crois que le manque de place ça devient un problème récurent quand on tombe dans la marmite des volailles  

Faudra faire l’inverse et les faire tomber dans la marmite Moi j’en suis incapable et j’ai choisi une race non mangeable

La marmite c'est pas toujours simple à faire...

La marmite... C'est bien dans cette optique que nous faisons des volailles, mais l'abattage et la boucherie qui s'en suit est une véritable corvée...
C'est moi qui abat, pas que j'aime ça, mais je veux être le plus expéditif possible afin que les bêtes ne souffre pas et ma chérie s'occupe du reste.
Elle le vie bien alors qu'elle passe plus de temps que moi avec les bêtes, par contre moi, je ne suis pas bien la veille jusqu'au lendemain de l'abattage, c'est psychologiquement dur à assumer de prendre des vies

On a un peu la même répartition à la maison, et les même symptômes mais en prime perso je n'arrive pas à les manger. Un peu comme si c'était de la terre

Ça c'est dommage, après les avoir sacrifié, je trouve que c'est leur faire honneur que de les apprécier jusqu'au dernier morceau.
Ce qui me rassure, c'est lorsque que l'on a des invités et qu'ils se régalent
Après je comprends tout à fait que tu ai du mal à les manger, il faudrait peut-être que tu fasses faire l'abattage par une tierce personne

Non c'est parce que je sais que c'est tel poule, après c'était des poules pondeuses de réformes que nous avons abbatue quand on a du déménager dans plus petit, c'était pas un poulet qu'on savait qu'on allait finir par manger. Et j'avais un certain attachement

En plus, les poules de réforme sont souvent de vrais pots de colle

Mon mari m'appelait la reine des poules, partout où j'allais elles me suivaient

MikA a écrit:

Ça c'est dommage, après les avoir sacrifié, je trouve que c'est leur faire honneur que de les apprécier jusqu'au dernier morceau.
Ce qui me rassure, c'est lorsque que l'on a des invités et qu'ils se régalent
Après je comprends tout à fait que tu ai du mal à les manger, il faudrait peut-être que tu fasses faire l'abattage par une tierce personne

Je me dis qu'il faut des personnes qui sachent tuer des animaux, sinon, nous serions dépendants de l'importation et nous ferons accélérer le réchauffement climatique. 

Perso, de temps en temps je tue des volailles avec mon père durant les vacances quand il manque des personnes sur la chaine d'abattage. Et en y travaillant, je me rend compte que pour personne, il n'est amusant de faire partir ces animaux. Sur la chaine je suis à l'endroit ou j'accroche les volailles, de temps en temps, en cours, certaines personnes m'interpelle et me demande pourquoi j'y vais. Et je leur répond "parce que si personne ne le fait tu devras la faire si tu veux manger de la viande !". On peut donner plein d'exemples, un éboueur, si il ne fait pas sont travail, si il n'y a plus d'éboueurs, nous serions obligés de le faire ce travail.

Après, les personnes qui sont végétariennes parle de la maltraitance animale durant l'abattage et de la surconsommation de viande, je me dis que si tout le monde devais tuer un animal pour se nourrir, la consommation de viande baisserai.

Tu sais pouledu69 je suis vraiment étonnée de ta maturité vu ton jeune âge. S'il n'y avait pas ton profil et tes références à tes parents on te donnerai facilement le double voir le triple.
Oui si on devait tous tuer ce que nous mangeons on mangerait beaucoup moins de viande. Mais après c'est un apprentissage, je vois mes neveux fils de chasseurs qui ont moins de problème avec ça. Plumer et autres c'est des l'enfance. De même qu'ayant des parents pompiers ma sœur est déjà intervenu sur un accident de la route grave en civile car première arrivée sur les lieux ses deux enfants dans la voiture devaient avoir 3 et 5 ans et pas du tout paniqué par le sang le bruit et les blessés grave.

Tout dépend de ton apprentissage de la vie.

Oui, tout dépend de l'apprentissage, mais, si l'espèce humaine a réussi à monter dans la chaine alimentaire, c'est parce que il chassait, parce qu'il avait un rapport à la mort. 

A notre époque, le XXI e siècle, ce rapport à disparu. 

On se rend compte que ce rapport à disparu pendant la pandémie de la covid 19, on a eu peur de la mort, on c'est tous enfermé chez nous !

Encore un exemple, il y a 3 jours, j'ai perdu, la poule auquel je tenais le plus, j'ai pleuré en y repensant. Là encore, je me rend compte, que l'Homme à perdu son rapport à la mort. 

Maintenant mais chez des animaux dont le rapport à la mort à disparu ; quand une poule a des poussins, parfois, un poussin peut mourir, la poule ne va pas pleurer, elle va si résigner et continuer sa vie.

Vous avez bien résumé

Pouledu69 je suis d’accord avec Xhinoa, tu me désarçonne dans ta façon d’être, de parler, ton savoir et même dans ton écriture! Souvent je me dis « mais c’est pas possible, il a pas 13 ans! »! T’es vraiment impressionnant!

Bref, c’est sûr que si on devait abattre nous meme les animaux pour les manger, à la maison nous serions végétariens Moi c’est vraiment l’action de tuer qui me paralyse, la peur de faire mal… Après je n’ai jamais eu à manger un animal que j’avais connu donc je sais pas si une fois devant l’assiette je pourrais manger et y prendre du plaisir…

Mon mari par contre a déjà ramené des volailles (me rappelle même plus ce que c’était) qu’un de ces amis avait tué a la chasse, j’avais ma grande (qui a l’époque devait avoir 13 ou 14 ans) qui m’a dit que elle, elle serait incapable de lui couper la tête, le plumer et tout, je lui ai répondu « dans ce cas cette pauvre bête serait morte pour rien! Le fait de le faire est le respect qu’on doit lui apporter pour que sa mort n’est pas eu lieu pour rien! On se doit de le préparer et le manger avec honneur! ». Ben on s’est tous régalés

Je comprend parfaitement le fait de ne pas vouloir manger un animal que l'on a connu.

Avec mon papa en ce moment on a un débat, faut il mieux manger un animal que l'on a connu ou un animal que l'on a pas connu ? Personnellement, je préfère manger un animal que j'ai connu, car je connais sa vie, si il a été heureux, comment il a été nourri...

Des personnes que je connais, avait des poules (3), une fois avant de partir en vacances, ils ont du réformer les poules, ils ont donc abattu les poules, et, les ont enterré. J'ai trouvé cela choquant car normalement, l'humain tue pour se nourrir, pas pour enterrer la viande après. 
Après l'étape, la plus dure comme tu le dis, louluop, c'est le fait de tuer et de transformer un animal vivant en de la nourriture.

Pouledu69 a écrit:

Avec mon papa en ce moment on a un débat, faut il mieux manger un animal que l'on a connu ou un animal que l'on a pas connu ? Personnellement, je préfère manger un animal que j'ai connu, car je connais sa vie, si il a été heureux, comment il a été nourri...

C'est exactement parce que nous avons eu ce raisonnement que nous élevons des volailles, même si au départ, nous voulions nous limiter au oeufs, nous avions fait le choix d'élever le la Bresse pour la qualité de sa viande.
Nos animaux sont élevés dans des parcs enherbées et suffisamment grands pour qu'ils n'aient pas à souffrir de la privatisation de liberté. Nous prenons juste soin de fermer tous le monde le soir pour les protéger d'éventuels prédateurs...
Bref, nous connaissons leur parcours de vie et ce qu'ils mangent ( Céréales produites sur la commune par un voisin)

Chaque poulet qu'on élève en plein air pendant 6 ou 7 mois et en le choyant, c'est un poulet en moins que vendra le supermarché du coin. Soit le "normal" (élevé en 35 jours) pour ceux qui osent en manger, soit le label rouge élevé en 81 jours (seulement)
C'est clair, le gagnant c'est d'abord le poulet (et nous aussi bien sûr)
Entre les deux modes de vie proposés, si on demandait l'avis du poulet je pense qu'il choisirait notre jardin.

Malgré tout ce qu'on se dit pour se convaincre, il reste quand-même des cas, c'est parfois difficile de s'y résoudre (pour ne pas avoir ces cas, le mieux est de procéder par bande)
Mon dernier cas c'était Tonton, presque 8 mois, l'heure était arrivée depuis un moment mais c'était un coq tellement gentil avec les poussins (d'où "Tonton") que je procrastinais, "on verra demain!"  
Tonton c'était un peu Lino Ventura, large d'épaules mais le coeur sur la main. On ne tue pas Lino Ventura n'est-ce-pas, je tenais mon alibi!   
Miracle pour lui, je reçois un appel avant-hier d'un couple qui cherchais un coq Marans. J'étais tellement content de lui sauver la peau que je l'ai laissé pour le prix de la viande. Il est allé rejoindre 6 poules. Quelle chance, lui qui faisait abstinence!   
Le couple ne souhaite pas le débaptiser, Tonton continue sa vie avec une belle promotion...

Belle histoire MarcelM. Je pense qu'en procédant par bande j'arriverai aussi à m'y résoudre mais je n'ai plus le terrain..

Oui, très belle histoire  @MarcelM ! 

Longue vie à Tonton !

Xhinoa a écrit:

Belle histoire MarcelM. Je pense qu'en procédant par bande j'arriverai aussi à m'y résoudre mais je n'ai plus le terrain..

Pour être plus précis, lorsque j'étais plus jeune je le faisais déjà par bande complète (pour le congélateur) mais je faisais tout moi-même.

Aujourd'hui je préfère déposer ma bande dans un petit abattoir familial, respectueux envers l'animal.
Il y a obligation de les déposer la veille pour éviter tout stress, ils sont gardés dans des chambres adaptées (obscures et rafraichies je crois, on n'y rentre pas) et sont tués le lendemain par électronarcose.
Il y a 3 ans que je le fais, la tendreté de la chair me fait penser qu'ils n'ont pas été stressés.

A l'occasion s'il le faut je le fais encore moi-même, mais pour un seul, plus de bande.

C'est pas pour rien que tu n'arrivais pas à te résoudre à le mettre au vin... son destin était ailleurs, déjà tout tracé. C'est cool pour lui

Effectivement si tu as un abattoir valable et pas loin, ça vaut le coup d'en profiter. C'est beaucoup de travail de s'occuper seul d'une bande de poulets, et plus y en a.......

Et bien Tonton n’a plus qu’à profiter de sa nouvelle vie 🥰

MarcelM a écrit:

Xhinoa a écrit:

Belle histoire MarcelM. Je pense qu'en procédant par bande j'arriverai aussi à m'y résoudre mais je n'ai plus le terrain..

Pour être plus précis, lorsque j'étais plus jeune je le faisais déjà par bande complète (pour le congélateur) mais je faisais tout moi-même.

Aujourd'hui je préfère déposer ma bande dans un petit abattoir familial, respectueux envers l'animal.
Il y a obligation de les déposer la veille pour éviter tout stress, ils sont gardés dans des chambres adaptées (obscures et rafraichies je crois, on n'y rentre pas) et sont tués le lendemain par électronarcose.
Il y a 3 ans que je le fais, la tendreté de la chair me fait penser qu'ils n'ont pas été stressés.

A l'occasion s'il le faut je le fais encore moi-même, mais pour un seul, plus de bande.

J'aimerai bien travailler en bande pour le congélateur et pour garder les poules pour les pondeuses, mais des lots d'environ 40 sujets afin d'éviter de m'éparpiller et faire plein de petits lots d'une dizaine sur toute l'année et faire naitre jusqu'en juin et reprendre l'année suivante.

Mais, ça sera pour l'année prochaine...