Salut voisin,
Parmi les canards d ornement (souvent assez délicats à élever) les carolins et mandarins sont parmis les plus faciles, en plus ils sont très beaux.
Effectivement dans le nord, il y a la ferme de Beaumont ou pour des oiseaux « qualité jardin » tu trouveras ton bonheur, sinon y a moyen de trouver sur lbc.
Sinon tu peux choisir parmis les variétés locales: sarcelles d hivers, pilets, chipeaux, morillons… très sympas mais plus délicats a entretenir.