Projet poulette

Bonjour à tous,

Je possède un poulailler équipé de Pondoir ,caillebotis ,pipette chaîne d’alimentation ,comme un grand professionnel, et pour objectif de produire de l’œuf biologique . Cependant je maîtrise extrêmement bien la production d’oeufs, mais je ne connais pas beaucoup la production de poussin, et la production de poulettes.

J’aurais souhaité produire mes poulettes moi-même avec des poussins d’un jour, je connais très vaguement la production de poulette je connais les temps de lumière par jour cependant je ne maîtrise absolument rien au niveau de la vaccination
J’aurais souhaité avoir des informations de votre part au niveau de la vaccination, le top du top j’aurais aimé qu’une personne du groupe me montres comment on procède à une vaccination ou on pique quand faut-il faire les vaccins etc. voilà je vous remercie ! :)

Alors bonjour à toi Dédé, 

J'élève 4 fois par an environ les poussins d'un jour, je les achètes à un couvoir à environ 1 heure de chez moi . L'élevage de ces dernier n'est pas très compliqué, de la chaleur, de l'eau et de la nourriture. 
Je vaccine seulement mes volailles qui partent en concours (j'avoue ne pas avoir eu de très gros problèmes jusqu'à présent) mais je pense que tu peux les vacciner à jour 1 de vie. Il existe sur la ferme de Beaumont  (je sais pas si j'ai le droit de dire sont nom) du matériel pour vacciner ils donnent même parfois des petites astuces.

Voici le nombre de vaccins que j’ai à faire environ six cette vaccin

Merci pour ta réponse

Avec plaisir, après au niveau tarif je paie 1 poussin 0.95cts c'est environ les tarifs.

Et au niveau de l’alimentation ? J’imagine que tu as un aliment de démarrage ,de starter ,de début de ponte et fin de ponte ?

J'utilise pendant environ 3 semaines des miettes et ensuite je passe au 2eme âge jusqu'à environs 4 mois et ensuite j'utilise le grain normal. 

Après sincèrement je fais au développement du poussin . J'entends par la qu'il m'arrive d'avoir des poussins qui ce développe plus vite que d'autre et alors je m'adapte , quitte a les séparer. je commence a les mettre dehors la journée sous abris vers environ 4 semaines. Attention uniquement par beau temps sans vent. et les laisses dehors dans un poulailler vers 10 semaines

Et je voulais savoir où je peux trouver tous ses vaccins ? Y a-t-il des associations avicole pour faire des regroupements d’achat ?

Alors tu peux demander a un vétérinaire qui peut te les commander et surtout demande une facture.
Les vaccins s'achète par 1000 doses. Que tu peux conservés au frigo si pas entamé . Effectivement tu peux te rapprocher d'une asso avicole pour les vaccins. Ou alors d'un éleveur. Mais peu font cet effort. 

Dans tous les cas demandes des factures d'achats des vaccins et vaccine avec témoin. Qui te fera une attestation sur l'honneur que tu as bien vacciner tel jour à tel heure tel nombre de poussin.

Ah oui OK merci pour le conseil je n’avais pas pensé, mais j’aurais souhaité quand même voir comment on procède comment on trie

Je n’ai jamais fait et c’est vrai que la première fois on se pose énormément de questions, car j’ai demandé un très grand fournisseur le prix de la poulette, le prix de la poulette biologique est à 8,50 € par individu je trouve ça vraiment du volTu en penses quoi ?

La poulette d'environ 5 mois ? ça va car chez nous non bio elles sont déjà a 11€

18 semaines, 8,50 € l’individu, si je la fais moi-même combien me coûtera environ ?

Dede29 a écrit:

Voici le nombre de vaccins que j’ai à faire environ six cette vaccin

Pourquoi tu veux faire autant de vaccins? Déjà tu ne pourras pas tous les faire, tu devras choisir entre Marek et Gumboro il me semble (par exemple) De plus beaucoup de vaccins sont vendues en quantités tellement importantes que les vétos du coin refusent de le faire en élevage amateur, c'est bon pour de l'élevage industriel.
Si c'est pour des expos seul Newcastle est obligatoire. Mon véto (très bon véto connaisseur en volailles dans le Finistère, il habite loin de chez moi mais je n'hésite pas à faire le déplacement) refuse de faire autre chose et je trouve qu'il a raison, moi non plus je ne suis pas pour bourrer les poules de vaccins, alors on est sur la même longueur d'ondes avec ce véto. Il me détaille au cachet, soit 1000 doses ce qui est déjà une aberration (la boîte complète fait 10 000 doses, je connais des vétos qui ne vendent qu'à la boîte)
Tu habites le sud-finistère ou le nord-fish?

Je suis dans le Finistère sud mais ça ne me dérange pas de me déplacer pour aller voir un veto compétent et qu’il puisse me diriger dans mon futur élevage professionnel

Dans ce cas il est plus près de chez toi que de chez moi, je t'envoie ses coordonnées en MP.

Merci beaucoup !!

Dede29 a écrit:

... dans mon futur élevage professionnel

Ah ok, c'est un élevage professionnel, je comprends mieux. Là c'est différent.
Oui, le,véto te dira ce qu'il faut (en bio)

Plume grise a écrit:

La poulette d'environ 5 mois ? ça va car chez nous non bio elles sont déjà a 11€

ici en non bio c'est 15€

Je pense que faire soi-même ses poulettes les vacciner et leur donner l’alimentation adéquate coûtera moins cher que 8,50 € de l’individu

Dede29 a écrit:

18 semaines, 8,50 € l’individu, si je la fais moi-même combien me coûtera environ ?

Difficile à dire, ça dépend de tes installations, du nombre que tu va produire car tu auras des charges fixes, de la façon dont tu vas mener ta barque, du taux de naissances, des coûts d'alimentation que tu vas négocier, et d'autres aléas... 
Mais à mon avis à 18 semaines elles te coûteront bien plus de 8,50€, pas sûr que y gagnes à les produire toi-même. 

C'est deux métiers différents, ceux qui fournissent les poussins aux élevages de pondeuses produisent de telles quantités que tu ne pourras sans doute pas rivaliser au niveau des coûts. Par contre tu auras d'autres compensations, celle de maîtriser la chaîne de bout en bout, et le fait d'être le naisseur (point de vue éthique) est peut-être aussi à prendre en compte lors de la commercialisation (je ne sais pas si tu envisages la vente directe ou pas)

Tu devrais t'approcher d'un technicien de la Chambre d'agriculture qui serait plus à même que nous pour t'aider à évaluer les coûts et voir avec toi quels pourraient être les autres avantages. 
Tu es JA? tu as une formation agricole?

Oui j’ai une formation agricole en production d’œuf je suis fils et petit-fils de producteurs d’œuf cependant notre entreprise n’a jamais produit de poulette, l’entreprise familiale a toujours acheté ses poulettes .....Je voulais changer ça mais bon comme tu dis c’est un autre métier peut-être que ça me coûtera beaucoup plus cher, la base était au moins de faire baisser le prix de la poulette.

Ok, tu pars avec les bonnes bases. 

Sur l'intérêt économique de produire ses poulettes on n'est pas compétent pour te répondre car nous sommes tous amateurs ici. Mais les producteurs d'oeufs que je connais (en conventionnel) achètent leurs poulettes.

Les prix des poulettes ne risquent pas de monter un peu à cause du Covid-19? En ce moment des éleveurs de poussins n'en rentrent pas car les fabricants de copeaux de la région sont à l'arrêt.

Le prix des poulettes bio risque d’augmenter dans le temps, car une réglementation viens de passer ,les poulettes bio jusqu’à présent était enfermé jusqu’à la 18e semaine, la nouvelle règle est passé, il faudra que les poulettes biologiques puisse sortir dans des park à l’exterieur ,des tests ont été réalisés il y a énormément de mortalité , de ce fait le prix de la poulette augmente ...

En 2019 le prix d’une poulette bio était de 7,50 € TTC aujourd’hui elle est arrivée à 8,50 €

Après je pense que seul toi peux jugé. Quand j'achète les miens ils ne sont pas sexé . du coup je me retrouve parfois avec énormément de coq et peu de poule. Et dans ces cas la je revends les coqs non désiré mais je trouve qu'a petite échelle sa reste raisonnable

Après tu peux acheter des poussins de 1 jour sexé

Je suis tout a fais d'accord avec toi le seul que je connais et qui fais sa c'est le site JA Volaille mais la le poussin est un peu plus cher du coup

Oui ou tu vas chez un producteur de poulette ou un éleveur professionnel

Dans les deux cas ce sont des professionnels

Oui ! :(

Je me suis enquis auprès de producteurs que je connais, de la commercialisation des oeufs en cette période de confinement. 
Contrairement à d'autres agriculteurs qui sont dans la panade en ce moment (par exemple les pépiniéristes et certains maraîchers), les producteurs d'oeufs connaissent une forte demande, il y aurait même une pénurie (et aussi des difficultés d'approvisionnement) en ce moment.

Espérons que ça dure après le Covid, manger des oeufs c'est la vie!!! 
(celle des poules et la nôtre  )

MarcelM, sa ne m'étonne pas ce que tu dis ! 

J'ai acheter ma couvée il y a 3 semaines.. 2 ou 3 jours avant l'annonce de ce confinement et quand j'ai téléphoner pour en avoir, on ma dit que fallait que je me dépêche car c'était les derniers. 

Je pense que l'éleveur ou je les achètes ne doit plus produire ou alors il les vendra en "prête à pondre" 
et quand au deuxième il expédie plus a cause du virus .. Je pense qu'il fera pareil . 

Je crois qu'après cette affaire beaucoup de personne vont ce mettre a avoir quelques poulettes dans leur jardin . C'est déjà le cas chez moi on vient taper a ma porte pour me demander si je ne vendrai pas mes sujets

Après étant producteur je suis moins fan que des particuliers vendent leur œufs ,Ce qui me révolte c’est que nous producteurs on est soumis a énormément de normes et contrôle sanitaire alors que les particuliers n’ont rien de tout ça et je trouve ça injuste

Dede29 a écrit:

Après étant producteur je suis moins fan que des particuliers vendent leur œufs ,Ce qui me révolte c’est que nous producteurs on est soumis a énormément de normes et contrôle sanitaire alors que les particuliers n’ont rien de tout ça et je trouve ça injuste

Heu, je crois que tu mélanges un peu tout là! Ici tu es sur un forum de poules de race, poules d'ornement, pas de producteurs d'oeufs. 

Plutôt des gens sensibles à la beauté d'une race (ou du moins à l'idée qu'ils s'en font) souvent soucieux de la sauvegarde de ces races (aussi pour beaucoup, à la biodiversité), et pas à la recherche d'un profit. Ton post sur le coût de 8,50€ la poule de 18 semaines que tu trouves excessif m'a fait sourire car à ce prix là les petits éleveurs amateurs que nous sommes perdons de l'argent. 

Bref, on n'est pas là pour vendre des oeufs de consommation (des oeufs à couver oui, pour échanger entre nous) mais avant tout pour essayer de préserver ce que vous, les producteurs d'oeufs, avez presque réussi à faire disparaître depuis les années 50 avec les pondeuses industrielles.

Et je suis très bien placé pour en parler puisque j'ai de la famille très très proche qui font partie ce ces producteurs. Mais ils partagent aussi mon point de vue et l'amour des poules d'ornement et de race (qu'ils ne peuvent pas avoir pour des raisons sanitaires, tu dois le savoir)
Ils savent aussi que ces normes et sont mises en place pour le bien-être animal avant tout. Et pourtant ils ne sont pas en bio (je ne sais pas si tu es bio dans l'âme ou bio par opportunisme comme j'en connais)
Ils savent enfin qu'il faut plus de règles, plus de vaccins du fait de la concentration. Pendant ce temps nous on en met 4 ou 5 sur 100m2 (ou plus, j'en ai même 4 sur 400m2 en ce moment) Les risques ne sont pas les mêmes, logique que les obligations en matière sanitaire non plus. 

Personnellement je n'ai jamais vendu d'oeufs pour la consommation, c'est pour ma propre consommation et celle de ma famille. Il n'y a aucun contrôle sanitaire effectivement (en plus faudrait être idiot, on les vend 3 fois plus cher en oeufs à couver  )

Je suis d'accord avec Marcel , le forum est un forum de passionné , d'amateur et non de professionnels . Je ne t'en veux pas Dédé , tu parle des particuliers qui vendent des oeufs de consommation . Je doute que beaucoup d'entre eux gagnent de l'argent même sans charge , car a petite échelle une fois le prix du grain acheté les produits en cas de maladie , en prévention , les accessoires , pailles etc , ça ne peux pas donner de profil , tout au plus payer le grain de ses propres poules , et ici comme le dis si bien Marcel , il faudrait que l'on soit fou pour vendre des oeufs pour la consommation alors qu'un ou 2 oeufs fécondés se vendent le prix d'une douzaine d'oeufs de consommation . Pour ma part la petite vente d'oeufs me permet d'acheter des oeufs de nouvelle raçe , ou des sujets pour éviter la consanguinité , d'améliorer les poulailler pour le confort des poules , je viens d'installer une cloture éléctrique . On est loin de faire de l'ombre aux pro !!! Et les oeufs de nos petites poules chéries sont bien plus bio que les oeufs bio vendu en magasin bio , sans parler du confort des poules . On est pas ici dans le meme but . Par contre il y'a des coopératives qui pourraient te guider et te renseigner pour un élévage grand volume . Je te souhaite de réussir dans ton activité .