La couleur noire de l'Araucana a le même déterminisme génétique que pour les autres races. Elle peut être homozygote E/E ou bien hétérozygote E/... et de couleur noire.
Pour les dos déplumés, ce peut être simplement du à un coq très ardent, les gales déplumantes ou les poux mallophages ne se cantonnent pas au dos. Comme la poule araucana n'a pas de queue, le coq a du mal à tenir l'équilibre quand il la coche, du coup, il maintient sa prise avec les ergots et abime plus le dos des poules.