mon exploitation.

Rappel du premier message :

bonjour,

alors je sais que ce ne sont pas des volailles de races et je ne mettrais donc pas de photos des volailles mais juste des bâtiments pour présenter un peu mon univers :)

je fais donc 45ha de céréales dont je garde deux tiers pour mes volailles. mes volailles sont des poulets cou nus, poules pondeuses, pintades, canards, oies, dinde et bientôt pigeons.
nous élevons les volailles sans antibiotiques et toutes on un parcours attenant pour leur permettre lorsque le temps le permet de s'ébattre à l'extérieur.
nous abattons ensuite celle ci en 14 et 18 semaines sauf pour les dindes et les oies ou nous attendons 6 mois mois.
nous faisons une partie découpe de poulet et canards et nous vendons l'intégralité de notre production sur les marchés locaux.

voilà les photos arrivent :)

Vraiment très intéressant il faut bien le reconnaitre.
C'était une idée qui me plaisait beaucoup ce genre d'exploitation, production et vendre soi même cette dernière, faut juste pas avoir peur de travailler quoi ^^
Vous fonctionnez par lots de combien pour les abatages ? Vous arrivez à ne pas trop faire de stocks morts ?

Et le fait de le faire en raisonné me plait encore plus, c'est à cela que je pensé aussi, le raisonné pour moi c'est vraiment une des meilleures solutions, cela demande une certaine logique et connaissance mais c'est bien plus gratifiant que d'être un exécuteur de l'agro alimentaire ultra industriel et c'est moins contraignant que le bio.
Pour a part je garde tout ça comme une chouette idée au fond de ma tête, maintenant que je suis en études d'histoire..

merci à tous pour votre soutien! c'est gentil :)

pour ce qui est de la dinde nous avons juste essayer quelques blanches pour faire de la découpe pour élargir notre gamme et sinon on produit des dindes noires et grises pour les fêtes de fin d'année elles ont alors 6 mois :)! 
comme nous avons repris une exploitation existante nous avons du recul et nous avons très peu de reste qui finissent dans mon assiette :)!

j'avoue que j'adore mon travail il faut juste pas avoir peur de faire des heures, trouver une banque qui veut bien prêter et je ne me lancerais pas que dans la volaille de race je n'en fais que pour me faire plaisir  . mais si certains veulent se lancer se serait sympa de partager les expériences :)!

félicitation pour ton travail, bel reportage :) 
sinon, c'est tres intéressant :)

Salut,

je viens de lire l'integralité de ce sujet, et je trouve ton exploitation super, je reverait d'avoir autant de batiments et de terre, et de vivre de quelque chose que j'aime.

Dommage que certaines photos soient interdites et qu'on ne puisse pas en voir d'avantage, vraiment dommage...

je suis content que mon univers vous plaisent j'avoue que c'est agréable! :)

les nouveaux arrivant depuis 1 semaine des pigeons hubbels et des europigeons dans leur volière.

Moi j'aime bien le petit poussin que tu tiens dans tes bras !
Bravo pour ta passion et la fierté justifiée que tu en tires.
Meilleure santé à toi.

ravi de connaitre ton univers 
si près de chez moi sans le savoir
j’espère te rencontrer un jour 
Alain

content que mon univers plaise!! :) après tout nous nous rencontrerons peut être :)

On y passera peut-être un jour, en allant à St-Malo chez la Mamie

Pas de soucis kimmy :)

Voilà un élevage comme je les aime : avec des volailles qui peuvent galoper, s'aérer, bronzer avant de finir dans nos assiettes.
Bravo et bon courage pour la suite. J'espère que côté santé tu as bien récupéré ?

Tant mieux si cela plait :) la semaine dernière nous avons vendu les premiers pigeonneaux