mon exploitation.

Rappel du premier message :

bonjour,

alors je sais que ce ne sont pas des volailles de races et je ne mettrais donc pas de photos des volailles mais juste des bâtiments pour présenter un peu mon univers :)

je fais donc 45ha de céréales dont je garde deux tiers pour mes volailles. mes volailles sont des poulets cou nus, poules pondeuses, pintades, canards, oies, dinde et bientôt pigeons.
nous élevons les volailles sans antibiotiques et toutes on un parcours attenant pour leur permettre lorsque le temps le permet de s'ébattre à l'extérieur.
nous abattons ensuite celle ci en 14 et 18 semaines sauf pour les dindes et les oies ou nous attendons 6 mois mois.
nous faisons une partie découpe de poulet et canards et nous vendons l'intégralité de notre production sur les marchés locaux.

voilà les photos arrivent :)

Merci Ordo, j'espère que tous les modos partagent ton opinion et respecteront ta décision, en effet, il s'agit bien là de la présentation d'installations destinées à l'élévage pas de l'élevage en lui même, merci de savoir faire la part des choses.

Dommage que ton arbitrage arrive un peu trop tard pour Dominique .... j'ai relu le post et je ne crois pas que qui ce soit lui ai mal répondu au point de le faire fuir.

Enfin bref, pour en revenir au sujet, déplacer des bâtiments de 60 m² c quand même pas rien !!

Et la question de Poule81 est intéressante en effet.

Oeildenuit, tu sembles avoir un bel élévage également, ton bac agricole t'est donc utile même si tu n'en fais pas profession tu as toujours les bases, et puis qui sait, une reconversion est toujours possible (sourire).

félicitations et bon courage Florian mais les amis sachez que l'on ne nourirat pas toute la planéte avec du bio
Chris merci pour tes encouragements pour mes journées mais depuis hier elles sont meilleures et pan... bonne journée à tous ,j'y retourne

Alors il y en a 2 qui me servent de poussinières et ils sont isolés, il y a un système de chauffage au gaz avec deux radians à l intérieur, ceux là ne bougent pas. Par contre ceux à coté des serres peuvent bouger, ne sont pas isolés et ne servent pas au démarrage :)

Merci pour l'explication florian, même si je comprend pas tout (sourire) mais je te fais confiance, je sais que tu fais ce qu'il faut, comme il faut.

Col vert, c ma signature qui t'intrigue ? Elle ne t'est pas uniquement destiné, le nom change selon l'utilisateur, rien de personnel là dedans, même si je suis ravie que tes journées soient bonnes

Ok super.
Et oui le gaz, moins cher que l'électricité.

Es ce que tu as pensé dans le futur ou es ce que tu aimerais associer une installation de production d'énergie comme: Panneaux solaire, géothermie, éolienne...

On commence a voir des exploitations avec des toits en panneaux solaires donc peut être que c'est rentable.A voir suivant vos besoins en électricité bien sur.

ah oui je n'avais pas pensé à ça du coup tes bâtiments que tu déplaces il n'y a pas d'électricité. Pour les panneaux solaires je ne sais pas si certains d'entre vous en ont moi ce qui me laisse perplexe c'est leur durée de vie qui me parait trop courte pour qu'ils soient rentables?? mais peut-être que j'en ai une mauvaise image.
Chris47 mon bac je l'ai eu il y a fort fort longtemps lol. Sinon pour la reconversion on en parle très souvent avec mon mari et j'avoue qu'on aimerait beaucoup alors qui sait on sautera peut-être le pas un jour

Le gaz est surtout plus fiable car pas de risques de coupure sauf si j oublie de la faire remplir parceque l année dernière deux fois deux jours sans électricité en hiver c est la mort des poussins assuré...

Si il y a ll eau et l électricité qui sort de terre car nous les mettons nous toujours au même endroit :) moi je me suis lancé maintenant car entre le temps des prêts, l apprentissage pour être performant, etc... Je ne me sentais pas de le faire une fois installé dans un autre métier c est une vision toute personnelle malgré tout :)

Je sais pas si les panneaux solaires sont vraiment une bonne solution, y a du pour certainement mais j'ai plus souvent entendu ou lu du contre, c pas encore au point me semble et en ce qui concerne la rentablité suis pas convaincue non plus.

Hum hum, peut être qu'à force de fréquenter ce forum l'idée va murir alors ....

Florian, PENSE à faire remplir TA cuve !!!!!! Où je ne sais quel nom ça porte, l'hiver approche même si on est encore en été (rires)

Je me joins aux posts d'avant pour te féliciter pour tes installations, Florian ! :) Ça, c'est du sérieux ! Mais quel boulot ! Prends soin de toi quand même !

Et pour le chauffage, avez-vous pensé à géothermie ? Avec ce grand terrain et des tracteurs sous la main, ça ne doit pas être trop difficile à installer, ou je me trompe ? :)

Chris,ta signature ne m'intrigue pas du tout et meme si c'est automatique j'en suis ravi.bonne continuation.

Est-ce que ce n'est pas le même Dominique qui t'a agressé, Florian ? Si oui, alors il était déjà énervé avant ton post Et heureux qu'il soit parti finalement...

https://plumage.forum-actif.net/t21575-impossible-de-modifier-profil

Kimmy tu fais une obsession sur Dominique?
Dominique depuis sa récente inscription c'est prit la tête avec plusieurs personnes du forum.
Cette personne n'avait rien a faire sur un forum.
Dommage il est très calé ça gâche tout.

merci tout le monde!! 
je pense que la vie offre assez de situation désagréable pour créer d'autres situations conflictuelles....

mais bon c'est la vie!!

les pintades

une partie des poules pondeuses 

un de mes boxes pour mes poulettes qui y seront bientôt!!!! 

voilà petites photos quand je rentre les volailles le soir c'est un moment sympas surtout avec le temps d'aujourd'hui :)

Propre et spacieux bravo.
Tes poules pondent dans les nids qui sont par terre sur la dernière photo?

ah ! oui ! dis donc c'est super ton environnement , bon courage pour tes projets.......

Bonjour
super ces photos,on voit bien qu'elles ont de la place tes volailles,il y a encore pas mal d'herbe bravo!
Pour ton poulailler il est super sympas,en effet je vois des petits nid au sol tout mignon :)
J'en aurais peut être élevé quelques un car je sais que nos cocotes aiment bien les nids perchés

Pourquoi n'as tu pas choisi des poules de race?

Par rapport au coût? la productivité ? ou autre ?

je précise que je ne cherche pas l'altercation et que cette question demande juste une réponse de professionnel!

j'anime des conférences sur les poules et j'ai beaucoup de mal a avoir ces informations!

chez certains éleveur c'est par méconnaissance des races qu'il n'en élève pas.
mais ce n'est pas ton cas alors si tu as des info un peu technique ( sans rentrer dans les détails )c'est avec plaisir

Pour la viande, la réponse est évidement la rentabilité, sachant que des sujets de races qui ont des qualités gustatives reconnues mettent plus de 6 mois à atteindre le poids d'abattage (comme la Barbézieux, la La flèche).
Ce serait un marché de niche, peu en phase avec la demande commerciale.

et puis les sujets ne doivent pas naître chez Florian, ça suppose une logistique tout autre, et un investissement bien trop important, compte tenu des volumes.

Du moins, c'est j'imagine une partie de la réalité de ce métier.

il est vrai que les volailles de races sont:

dur à trouver chez les couvoirs car peut de monde veut en faire.

très longue à venir, comme dit ronondex, avec des volailles bonnes à tuer pas avant 6 mois.... donc elles mangent beaucoup d'aliment pour une rentabilité faible..

un prix du poussin qui serait trop élevé.

la "forme" de la volaille, les volailles de races sont moins fournies en filet et on un moins bon rendu en volailles entière et peu de viande en découpe.

voilà malgré tout nous avons choisi des cou nu rouge pattes blanche et blanc croisé poulets de bresse qui viennent en 4 mois qui sont un bon compromis goût/rentabilité. :) 
j'espère avoir répondu à tes questions :)

Tiens Florian, pour ton info, voici quelques détails sur la filière de production mise en place autour de la coucou de Rennes, qui s'élève entre 4 et 5 mois : http://www.bretagne.synagri.com/ca1/PJ.nsf/TECHPJPARCLEF/05125/$File/28P46.pdf?OpenElement

Voilà, j'ai prêché un peu pour ma paroisse, au cas où tu voudrais diversifier !^^

Merci pour les info! c'est sur que dès qu'on passe en pro et qu'il est question de se nourrir les enjeux sont différent.

Tu peux nous donner de tête quelques chiffres :
nombre de poulets élevé a l'année? Canard? oie?
as tu beaucoup de pertes ?

ah oui et autre gros avantage des cou nus par rapport aux autres c'est le faible emplumement qui est mieux pour le plumage avec de meilleurs finitions!!

nous faisons environ 9000 poulet, 1200 canards et autant de pintade, nous espérons faire 300 jeunes pigeons environs, 250 dindes, 20 oies, 300 pondeuses. petite production :)

et pour mes chabos dans le nouveau bâtiment les pondoirs seront surélevé mais je n'ai pas eu le temps ni la condition physique pour le faire :) donc elles attendront la il reste à raccorder chaque abreuvoirs au tuyau principal et raccorder au réseau d'eau de la ferme :) ça se rapproche!!! 

du coup bientôt opération attrapage, vaccination, coupage des griffes si besoins et séparations comme j'ai envie :)

des nouvelles de quelques dindes au soleil :)

Un élevage comme j'aime,de la verdure et de la place.
Bravo. Bisous aux dindes lol 
miam miam oh mon dieu qu'est-ce que je dis je n'arrive même pas à tuer une mouche lol

ce n'est pas non plus ce que je préfère je t'avoue mais l'abattage est incontournable... les dindes blanches font 12 kg lol!

ce que je trouve plaisant c'est d'ouvrir les bâtiments le matin et devoir tout le monde sortir ce promener :)

Oh que oui je te comprend ;et tu fais surement un métier que tu aimes et sa ça change tout!
Quel bonheur.
Sinon tes grosses ne logeraient même pas dans mon four lol

on les fait en découpe :)! mais les filets sont impressionnant :)

oui j'ai ate de pouvoir refaire mon boulot comme je veux encore 2 mois et ça devrait aller mieux :)

En effet j'ai cru voir que tu avais quelques soucis de santé.
Ça va venir patience,profite en pour t'occuper de toi.Du coup tu es plus souvent sur plumage lol c'est une bonne chose je trouve

oui je suis là souvent j'espère juste que vous n'allez pas faire d'overdose lol!

pour ce qui est de ma santé il me reste de l'infection et il faut que mes deux vertèbres l5s1 se soudent parceque je n'ai plus de disque donc c'est plus ou moins long selon les gens lol

Ah d'accord...non au contraire c'est un plaisir de dialoguer avec toi :)

J avoue que ce forum est très plaisant et surtout ça me sort de mon quotidien pas très marrant en ce moment..

Je confirme!

Superbe.
Moi aussi j'aime ton élevage.
Si tout les éleveurs pro offraient autant de confort a leurs volailles se serait super.

De la dinde? Avec les fêtes de fin d'années. Est ce que la demande de dindes augmente?

Je te transmet également mon soutient pour ta santé. Repose toi pour revenir plus fort.

également un plaisir pour moi d'échanger avec toi. Quand les gens sont intéressent les échanges le sont aussi

bon rétablissement,fait attention le matériel agricole j'ai donné meme s'il y a plus de confort qu'avant.

Une belle exploitation en effet! Quel rêve de posséder de tels installations! 

Je rêve parfois de posséder des infrastructures grâce auxquelles je pourrais créer un centre de préservation des races de poules...doux rêve...^^

Cordialement

Bonjour,
j'ai exactement le même rêve que Gohu lol.

Allez les jeunes, vous avez encore du temps devant vous pour réaliser votre rêve !!

Vraiment très intéressant il faut bien le reconnaitre.
C'était une idée qui me plaisait beaucoup ce genre d'exploitation, production et vendre soi même cette dernière, faut juste pas avoir peur de travailler quoi ^^
Vous fonctionnez par lots de combien pour les abatages ? Vous arrivez à ne pas trop faire de stocks morts ?

Et le fait de le faire en raisonné me plait encore plus, c'est à cela que je pensé aussi, le raisonné pour moi c'est vraiment une des meilleures solutions, cela demande une certaine logique et connaissance mais c'est bien plus gratifiant que d'être un exécuteur de l'agro alimentaire ultra industriel et c'est moins contraignant que le bio.
Pour a part je garde tout ça comme une chouette idée au fond de ma tête, maintenant que je suis en études d'histoire..