Je pense que oui.
Je t'avoue que je n'ai jamais fait de test comparatif entre l'incubation d'oeufs retournés et non-retournés... Pendant l'incubation, on le fait pour ne pas que l'embryon aille se coller à la coquille. Dans le cas d'un oeuf fécondé sans incubation, je ne sais pas si les impératifs sont les mêmes pour la survie et le bon développement de l'embryon. Peut-être qu'à cette période, il supporte un retournement moins régulier...
Maintenant, comme les poules retournent leurs oeufs quotidiennement (y compris avant de les couver), et que dans la nature l'inutile n'a pas vraiment sa place, je suivrais leur exemple, il y a forcément une bonne raison pour qu'elles le fassent ;-)