Oeuf bizarre...

Coucou

ce matin j'ai eu un œuf bizarre voir photo :



Je pense que c'est mes poules rousses qui commencent à pondre (elles ont 10 semaines) car j'ai déjà eu un œuf hier dans 1 nouvel endroit du poulailler et il était très blanc par rapport aux autres que j'ai d'habitude, est ce parce que c un premier œuf qu il est comme ça ?

on croirait que la coquille n'est pas terminée ! et le truc blanc qui ressort c'est quoi ? blanc d œuf ou embryon ? c'est vraiment bizarre

ça fait penser à ce que j'ai lu là: http://neva.fr/file.php/1/main/oeufs_a_extremite_de_verre_-_NOUVEAU_PRATICIEN_vet_elevages_et_sante.pdf
Surtout la texture de la coquille.

Oui, moi aussi je pense que c'est un mycoplasme.

la coquille n'est pas terminée , nouvelle maladie décrite dans un congrès en 2013 et incurable ,peut etre résolue avec antibiotique mais des l'arret des médocs , cela reprend . La maladie n'existe pratiquement que sur les poules pondeuses ! maladie découverte au pays bas en 2000 sur le net  mais je ne lit pas le néerlandais .

En bas de la page (lien joint) ils montrent des œufs bizarres, y'en à un qui à un ziguigui comme le tien. mais malheureusement pas d'explication.
http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr/oeufs.html

J'ai une de mes poules qui s'est mise a pondre des oeufs à extrémités de verre.
Ces oeufs sont écartés dans les élevages car ils sont impropres a la consommation ou seulement parce qu'ils sont inesthétiques?
Peut on les consommer?
Quelqu'un sait répondre?
Merci :)

si tu pouvais mettre une photo ! a moins que le manque de luminosité ai demandé l'ouverture d'une fenêtre  :D1:

Phill a écrit:

J'ai une de mes poules qui s'est mise a pondre des oeufs à extrémités de verre.
Ces oeufs sont écartés dans les élevages car ils sont impropres a la consommation ou seulement parce qu'ils sont inesthétiques?
Peut on les consommer?
Quelqu'un sait répondre?
Merci :)

Je les consomme sans problème. Je les mets au frigo dans un petit récipient de façon à ce qu'ils ne se vident pas tout seuls et je les consomme dans les 48 h.

C'est pas bien appétissant en tout cas !

toujours pas compris , c'est la coquille qui n'est pas terminée ? ou autre ?

Ca c'est produit après plusieurs mois de ponte sans aucun problème.
Les oeufs de cette poule ce sont éclaircis et ont présentés cette extrémité plus foncée et rugueuse (façon pierre ponce). De temps en temps, elle m'en pond un normal.
La coquille est toujours bien refermée et étanche.
On a continuer de les consommer, mais c'est seulement pour savoir si on prenait un risque quelconque.
Le contenu de l'oeuf ne présente aucune différence d'aspect par rapport a un oeuf normal.

Pas facile les photos a la tombée de la nuit :)

Predator69 a écrit:

C'est pas bien appétissant en tout cas !

Dans un plat ou un gâteau, personne ne le voit et ça a le même goût que les autres !

Super réponse Galina ! Si c'est un œuf impropre à la consommation
 personne ne le sait ... ni ne le voit ! Certains restaurateurs agissent de la même manière pour augmenter les marges :-(

Il n'y a que la coquille qui pose problème, le blancs et le jaune semblent tout à fait normaux. Paysanne, je fais ce que j'ai toujours vu faire autour de moi, et je n'ai jamais vu ou entendu que ces œufs,  consommés cuits sans tarder, posaient problème. 

Je m'inquiète beaucoup plus de la consommation d'œufs venant de poulaillers où l'hygiène est totalement inexistante et qui risquent d'amener salmonelloses ou autres, et ça on ne le sait pas toujours...

OK merci , donc ce n'est que sur la coquille , pas grave rien à craindre c'est à la formation finale de la coquille que l'expulsion se fait prématurément , la partie consommable est protégée elle même par une "peau " donc étanche  ; j'ai des marans qui me pondent aussi des oeufs sans la dernière peinture ou sans tache et de temps à autre vers la pointe , il y a un bourrelet en sur épaisseur mais pas à chaque fois :là en ce moment il n'y en a pas , elles ne pondent pas !!!!
Maintenant tu peux aussi manger des bons oeufs de poules en batterie gavées aux antibiso et nourris au OGM a toi de choisir

Merci slowly :)
Mon choix est fait et je ne vois pas ce qui pourrait le remettre en cause.

Laeti236 a écrit:

Coucou

ce matin j'ai eu un œuf bizarre voir photo :



Je pense que c'est mes poules rousses qui commencent à pondre (elles ont 10 semaines) car j'ai déjà eu un œuf hier dans 1 nouvel endroit du poulailler et il était très blanc par rapport aux autres que j'ai d'habitude, est ce parce que c un premier œuf qu il est comme ça ?

oeuf avec le bout rugueux et fragile: c'est l'un des symptômes de la mycoplasmose synoviae, on appelle ça des oeufs à l'aspect de verre (maladie de l'apex). Cela est possible si la poule en question pond ces oeufs bizarres souvent,
sinon pour les premiers oeufs ils ne sont pas toujours parfaits et ils sont fragiles (rodage de l'appareil génital), les oeufs suivants seront normaux.