Comment gaver ?

Bonsoir à tous étant un grand fan de foie gras ma grand mère m'a offert un canard, c'est un pékin mâle née fin avril . Je voudrais savoir s'il est possible de la gaver, si oui comment procéder et quels objets avoir

Merci de vos réponses

Il est bien trop vieux le jabot sera trop serrer... Et tu n arrivera pas a en mettre suffisament du mais... Pour le reste c est 15 jours matin et soir de mais cuit a 80 degré en commencent a 250 gr pour finir a 650 gr

Et normalement on ne peut pas gaver les canards "continentaux"
(Pekin, Rouen, Duclair ...)

De ce que je sais, seuls les barbaries (et leurs descendants = mulards) stockent le gras dans leur foie

Tout à fait les canard pékin ne sont pas apte au gavage, il feront beaucoup de graisse et pas de foie gras.