On appelle cela des oeufs à macules. Pour ce qui est de la transmission de cette caractéristique, il est probable en effet que les poules la lèguent à leurs filles, sauf si le coq qui a fécondé les oeufs en question est lui-même issu d'un oeuf lisse.
D'où l'intérêt de ne mettre en reproduction que des coqs sortant de gros oeufs globuleux, brillants et foncés, afin qu'ils soient en mesure de foncer les oeufs de leurs filles.