Le jeûne des poussins à l'éclosion : un mythe !

Voici un extrait d'un article paru dans Agri-nouvelles vol. 16, de décembre 07 qui illustre ma pensée !!! Il est important de détruire les fausses vérités !



"Le poids des poussins augmente aujourd’hui d’environ 50 fois en 40 jours et au cours de la période qui suit immédiatement l’éclosion, le poussin doit faire la transition entre sa dépendance à l’égard du vitellus endogène (le jaune d’œuf ) et l’aliment exogène. Ainsi, une consommation d’aliment rapide après l’éclosion est essentielle pour favoriser le développement intestinal maximal, lequel se produit à un rythme trois à cinq fois supérieur par rapport au reste du corps.

Idéalement, l’alimentation de départ ne devrait pas reposer uniquement sur le jaune d’œuf résiduel, mais plutôt sur une combinaison du jaune d’œuf et de l’aliment. Les oiseaux étant précoces, ils recherchent l’aliment immédiatement après l’éclosion puis commencent à croître. Cette prise alimentaire immédiate favorise une utilisation plus rapide du jaune d’œuf résiduel et favorise aussi une assimilation plus rapide des anticorps maternels contenus dans le jaune.

À l’éclosion, le jaune d’œuf contient 20 à 40% de lipides et 20 à 25% de protéine. Ainsi, le jaune est une bonne source d’énergie et de protéine pour l’entretien et la croissance du poussin qui vient d’éclore. Le jaune résiduel peut donc suffire à maintenir en vie le poussin pour les 3-4 premiers jours sans aliment, mais il ne supportera pas le développement du système gastro-intestinal, du système immunitaire ainsi que le gain de poids.

De plus, la plus grande partie de la protéine contient des bio-molécules comme les anticorps qui sont mieux utilisées pour développer l’immunité passive que comme source d’acides aminés. Ainsi, si aucun aliment n’est disponible au poussin pour une longue période, celui-ci peut être forcé d’utiliser les protéines du jaune comme source d’énergie et le transfert de l’immunité maternelle pourrait être réduit.

Des études récentes ont démontré que le jaune résiduel est utilisé plus rapidement par des poussins qui ont accès à un aliment immédiatement après l’éclosion que ceux qui sont au jeûne pour 48 heures."

je confirme. Ces pauvres p'tis ont faim et ils cherchent la nourriture. Je ne suis pas pour le jeun. Je leur donne du blé moulu (50%) et un complément pour poussins (50%) comprenant soja, mais, vitamines, protéines, méthionine ...

A bientôt !

Merci Marie-Pierre pour cette info!

Mike, je crois que tu as lu un peu vite !!!! Bien sûr que si, c'est relativement "nouveau"... Tout le monde prône l'abstinence des poussins... en fait, dés qu'ils sont secs, ils essaient de picorer ! Et il faut leur donner un aliment.
"Le jaune résiduel peut donc suffire à
maintenir en vie le poussin pour les 3-4 premiers
jours sans aliment, mais il ne supportera pas le
développement du système gastro-intestinal, du
système immunitaire ainsi que le gain de poids."

Les bébés humains d'autrefois arrivaient à survivre aussi après leur jeûne forcé, mais ce n'était pas bon pour leur santé ! (problème immunitaire, comme les poussins !)
Et on essaye de faire ce qui est meilleur pour nos petites bêtes, non ?

Marie-Pierre : c'est clair, bien expliqué et cela éclaire très bien une novice comme moi... et du coup on s'aperçoit que certaines idées reçues... sont erronées !

Merci encore à toi !!

Voilà, c'est ça que je cherchais !!!!!!!!!!! "idée reçue" !!!!!!!!!
Merci Naturelle !!!! (vi, je sais, je mets trop de points d'exclamation !)

En fait, Mike et Marie-Pierre, je crois que vous êtes d'accord tous les deux...

Mike dit bien que ce n'est pas recommandé de laisser les pious jeûner 48h après l'éclosion. Et visiblement, Mike (je parle sous ton contrôle) tu attends juste qu'ils soient secs (24h mais parfois moins) pour les mettre en éleveuse...

Cela rejoint bien le texte que nous fournit Marie-Pierre : en fait l'idée de laisser jeûner les poussins est une "mauvaise" idée... Ils se développent mieux s'ils ont de la nourriture "externe" (exogène) très vite après l'éclosion...

Du coup ma question est : il faut tout de même les laisser "sécher" dans la couveuse, les pious, non ?

Bien sûr ! De toutes façons, si tu observes les poussins, il n'y a qu'une fois secs qu'ils essaient de picorer ! Bien sûr qu'on est d'accord mais je trouve que c'est quand même une idée neuve vu tous les messages qui disent le contraire... !

super récit

Tout à fait vrai et moi la première... je fais partie de celles et ceux qui pensaient qu'il fallait laisser les pious 24 à 48heures... je me coucherai moins bête ce soir...

Je trouvais cette pratique barbare et ne l'ai jamais fait…
Ceux qui respectaient à la lettre cette "idée reçue" vont se sentir bien soulagés !

Merci marie-pierre pour ce texte précis et réconfortant !

Ouiiiiiiiii !!! moi... Trèèèèès soulagée.... je confirme ! Marie-Pierre bravo et merci....

Oui c'est toujours utile d'avoir des articles qui argumentent ;merci Marie-Pierre!!!!