Je t'avais répondu sur un autre post
Des poulets de 45 jours, tu es obligé de passer par un accouvoir. Il n'y a pas l'équivalent d'une chambre d'agriculture chez toi ?
Il faut passer par des gens spécialisés qui feront les croisements adéquats pour te donner des œufs ou des poussins qui te donneront plus tard des poulets répondant aux critères que tu recherches.
Les poules de chair, cous-nus, roux, blancs sont des hybrides. C'est à dire que la race n'est pas fixée. Alors tu peux te retrouver en croisant toi-même tes poulets avec des volailles petites, ne grandissant pas vite.. Etc...
Ici, tu es sur un forum de poules élevées à petite échelle, ce sont des élevages familiaux. La poule est plutôt considérée comme un animal de compagnie et personne ne l'élève pour la consommer en 45 jours.
On ne peut pas mieux te renseigner.
Comme je t'ai dit plus haut essaie de te rapprocher d'un organisme compétent en la matière.