Bonjour,
Déjà la race se nomme la Poule soie pas la soie, c'est un nom composé , on parle de poussin Poule soie , pas poussins de soie....
Pour le poussin avec le crâne de padoue (pas la crête) c'est un défaut éliminatoire en expo , en général c'est des poules (sauf exception) .ce n'est pas un croisement mais une tare génétique , c'est protubérance de la boite crânienne, il n'ont pas plus de valeur .