standard de l'ardennaise
C'est un oiseau fier,vif et svelte. Son dos est assez long sa poitrine large et bien arrondie. Les ailes, longues et bien fermées, sont portées assez serrées au corps. La tête est fine et petite. Elle a gardé un tempérament assez sauvage, elle est même une des dernières poules domestiques à effectuer plusieurs couvées naturelles par an. Légère, agile et hardie elle s'envole facilement à trois ou quatre mètres de haut et sur une distance de vingt ou trente mètres. Elle se nourrit, en extérieur, principalement seule et fait preuve d'une grande autonomie ; aussi il n'est pas rare que la femelle disparaisse et réaparaisse trois semaines plus tard avec une couvée de poussins, ou qu'un jeune coq quitte sa basse-cour pour l'aventure. Bonne pondeuse, ses oeufs sont blancs, pèsent environ cinquante grammes et la ponte est quasi quotidienne. Elle est élevée pour la production d'œufs mais aussi pour sa chair très fine à l'aspect particulièrement foncé. Il existe une variante de l'Ardennaise, identique mais sans queue.
Note : sauf pour les variétés dorée et argentée-saumoné et leur variante bleue, la face doit être de couleur mûre écrasée.
Crête : simple
Oreillons : rouge sombre
Couleur des tarses : bleu foncé, ardoise et noirâtre selon variétés
Couleurs de plumage : doré-saumoné, doré-saumoné bleu, argenté-saumoné, noire, noire à camail doré ou argenté avec ou sans poitrine liserée, noir-doré, noir-argenté
Grande race :
Masse idéale : Coq : 1.75 à 2.5kg ; Poule : 1.5 à 1.75 kg
Œufs à couver : min. 60g, coquille blanche
Diamètre des bagues : Coq : 18mm ; Poule : 16mm
ardennaise bleue à camail doré à poitrine liserée
ardennaise noire à camail argenté à poitrine lisérée (jeunes)
ardennaise noire à camail doré et poitrine lisérée
ardennaise saumonée argentée
sans queue des ardennes