Pour ma part, je les mettrais dedans à l'arrivée, sans les enfermer :) Je viens de le ré-expérimenter en décembre, en récupérant quatre poules qu'une dame ne pouvait plus garder. Tout s'est bien passé :) Je pense qu'elles auraient été plus stressées à être enfermées qu'en explorant leur enclos sécurisé.
Si tes poules sortent pour la première fois et ne rentrent pas le soir, tu les "ramasses" dans la nuit et tu les remets au poulailler. Pour certaines, cela pourra durer deux ou trois jours (selon le degré de "débrouillardise"), quoique, vu les températures extérieures, à mon avis, elles ne vont pas faire les "difficiles" longtemps.
Après, vu tous les soins que tu apportes à ton poulailler, je suis sûre que tu y passeras du temps, devant ton abri, surtout les premiers jours ! :p1: Tu auras alors tout le loisir à observer tes poules et à trouver LA solution adaptée selon leur caractère :)