Bonjour,
D'après ce que j'ai pu voir jusqu'ici, cela peut venir de plusieurs causes : des carences en vitamines des reproducteurs, température trop basse dans la couveuse, sol trop glissant...
As-tu bien mesuré la température au niveau des oeufs ? Dans la couveuse statique les écarts de température peuvent être importants entre le sol et le plafond. Il faut prendre la température au niveau du milieu des oeufs.
Sinon, pour remettre les pattes il faudra peut-être les rapprocher un peu plus. Certains lient les pattes au-dessus du genou, ça dépend des cas. Pour ma part, je le fais aussi à ce niveau, comme toi.
Puis, il faut attendre quelques jours, avant d'enlever les entraves. Essaye 2 ou 3 jours, puis, si ce n'est pas remis, remets pendant encore quelques jours.
D'autre part, j'ai remarqué que ça m'arrivait des fois si j'ai sorti le poussin trop tôt de la couveuse, mais dans ce cas, 1 jour d’élastiques suffit en général. Dès qu'il sait bien se tenir debout, les pattes se remettent :)