Bonsoir,
Quand des poussins éclosent dans ma couveuse, je les retire quand ils sont tout sec, pas avant. il arrive que certain soient en avance, d'autres à l'heure, et d'autres en retard (exemple: poules: 21jours d'incubation, avec des extrêmes allant de 19 à 23 jours!!)
donc, ne pas laisser des poussins (ou autres pious) trop longtemps dans la couveuse, ils risquent de mourir... un poussin, une fois sorti de l'oeuf survit un jour sans manger grâce à une réserve, par contre, ne pas lésiner sur l'apport d'eau.
je pense que c'est la même chose pour les cailles.