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Apprendre à élever et sélectionner les Volailles et Autres Animaux à Plumes (oiseaux domestiques)
 
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MessageSujet: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 8:09

Bonjour

Alors voila un premier tri des races qui me semblent intéressantes et qui me plaisent
j'ai retenu les suivantes:

Leghorn
Marans
Wyandotte
Hollandaise
Pékin
Phoenix
Nègre soie

dans ces races y a t'il une race qui pond toute l'année ?
ou quelles sont les races complémentaires ?

et a votre avis quel est la meilleure pondeuse ?

maintenant j'ai besoin de vos avis sur ces races,
leurs rusticités,
la possibilité de les laisser ensemble (Plusieurs races)
etc..

et donc au final je voudrais garder 2 ou 3 races pas plus
merci d'avance pour votre aide
A+

________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________
Alain

Bonne lecture Invité
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 8:19

pourquoi pas l'ORPINGTON ? Quelle Race ??? 530289
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 9:09

marans, wyandotte et leghorn sont les meilleures pondeuses et assez rustiques :)
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 9:31

Pour moi ce sera Wyandotte argentée.
bonne fin d'année à toutes.
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 9:56

effectivement avec les leghorn blanche, marans noir, et wyandotte argenté ou coucou sa fait un jolie poulailler avec des couleurs differente
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 10:00

Leghorn : bonne pondeuse, vole bien
Marans: bonne pondeuse, couveuse cela depend, vole un peu, oeuf roux
Wyandotte: bonne pondeuse, bonne couveuse, vole quasi pas
Hollandaise: n.c
Pékin: pondeuse bof bof , bonne couveuse, vole un peu
Phoenix: nc
Nègre soie : nc




nc= non connu
pour les autres ce sont mes expériences perso, les comportements peuvent changer d'un élévage à l'autre ainsi que d'un sujet à l'autre...
lorsque je parle de "vole", c'est plus leur tendance a sortir des enclos (hauteur 1m40).
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 10:41

Quand j'ai du choisir... ça a été très simple pour moi... j'ai commencé par tomber sous le charme de la wyandotte GR (grande race) et plus particulièrement la dorée liseré blanc, dorée liseré bleu et dorée liseré noir !

J'ai seulement par la suite cherché les caractéristiques de cette race... calme, bonne pondeuse même l'hiver et bonne couveuse...

J'ai découvert ensuite que sa chaire était très fine... (utile si on fait de la sélection... nous ne conservons pas tous les sujets !!)

J'ai donc confirmé mon choix par toutes ces qualités...

Maintenant tout cela est un choix bien personnel ! Quelle Race ??? 99430
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 12:44

L'Orpington naine pond assez bien, particulièrement en hiver, et dans ta région il y a de très beaux sujets.
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 14:26

Pour la phœnix, je peut un peu vous en parler, élevant une race cousine, elle couve très bien et pond raisonnablement, le principal problème et le terrain avec ces races là, il faut énormément de place et surtout pas de boue ! Ca c'est affreux pour ces races, les longues faucilles finissent pas sécher et il ne reste plus que la tige centrale, bref si aimez faites gaffe à la boue.  

Pour la rusticité on a certainement vu mieux et la sélection est longue du fait des queues des males.
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 14:33

perso je dirais sussex en 1 pour ponte et chair en 2 wyandotte super pour les deux mais moins d'oeufs en 3 la Marans beau oeufs mais en moins grand nombre et bonne chair
4 l'orpi belle et sympa mais couve trop et fragile en plus
5 leghorn ça pond mais c'est pas mangeable
mais il y a aussi la reine des poules la bresse gauloise encore faut il en trouver des bonnes pondeuses .tout cela n'est que mon opinion sur plus de 40 ans d'élevage .

________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 16:58

Avec toutes tes explications Slowly, Exup va pouvoir choisir en toutes connaissances de cause ! bravo !
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 17:48

Oui, et moi ça me conforte dans mon choix de faire de la Wyandotte au printemps, n° 2 quand même (rires), merci Slowly
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 18:14

Florian, bonne pondeuse la marans ? les deux miennes n'ont pas pondu depuis le 18 août ! J'ai interrogé des éleveurs spécialisés dans la race, pour la plupart c'est normal cet arrêt ! Et l'éleveur de mes poules m'a même dit que la Marans n'était pas une pondeuse, mais une poule d'ornement, j'en avais parlé sur plumage. Bien se renseigner sur l'aptitude à la ponte de la lignée, car elle est variable.
Ne pouvant avoir beaucoup de poules, j'ai également deux sussex, qui pondent nettement mieux. Pas d'arrêt total, quand même ralentissement en nov/déc. Depuis mercredi, j'ai quand même récolté 6 oeufs. Les jours vont augmenter, patience !
Je crois que Gallicée nous a dit que ses Araucanas pondaient sans interruption.
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 18:16

wyandotte bon choix je dirais, mais comme dis Slowly il y a aussi les gauloises !!! perso j'ai commencé au printemps avec wyandotte et gauloise (noire), les gauloises pondent pas encore mais je trouve ces poules ravissantes !!!
Ce sont de petits gabarits, très active et sauvage... inconvénient elles peuvent avoir tendance a pondre un peu partout, avantage elles éviteront plus facilement un chien ou le renard . Je trouve plus particulièrement la gauloise grise très jolie ;)
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 20:02

dans ma jeunesse j'avais une souche de marans qui pondait bien :)! l'avantage d'avoir ces trois races c'est qu'elles sont complémentaire: la marans à double fin chair et ponte, la leghorn très bonne pondeuse mais assez légère, et la wyandotte qui couve bien pour couver les oeufs des autres races :)
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 20:58

petit coucou les miennes ont stoppées net mi septembre et repris le 16 décembre j'ai compté sur un an cela fait en moyenne 185 oeufs/poule c'est pas désastreux .
Après je suis d'accord avec ollozzy les bresse sont super mais en ayant eut j'ai été déçu pour les mêmes raisons que petit coucou avec les marans 160 oeufs c'est pas digne d'une bresse !!!!
Après perso j'aimes bien mes sussex que j'avais stoppés pour ne plus en trouver de pures races en herminé aussi j'ai contourné le smilblick en prenant des tricolores, belle poule lourde et bonne pondeuse bonne chair et pas volante après la wyandotte même si elle pond moins que la sussex , elle est belle .Cette année je vais essayer la caumont et la crévecoeur on verra après quatre cinq ans  Quelle Race ??? 759334

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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 21:31

merci merci pour tout c'est retour
le choix reste toujours difficile, mais j'ai encore un peu de temps... Quelle Race ??? 1452669992 
A+

________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________
Alain

Bonne lecture Invité
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 21:56

j'ai une wiandotte elle n'a pas pondu depuis septembre par contre les orpingtons ont pondues aujourd'hui
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 22:24

En effet, la Marans n'est pas une pondeuse d'hiver. Aucun oeuf chez moi de septembre à janvier... La Leghorn en revanche pond toute l'année, comme l'Araucana.
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 22:45

Ce genre de sujet, c'est presque toujours à qui défendra le mieux ses choix, lol !

Plusieurs questions exup, pour aider à affiner.

Quelle est ta priorité, ponte toute l'année ? Belle poule ? Rusticité ? qualité de chair associée ?

Pour la ponte régulière, personne ne fait ça, quoique on en dise, chaque race observe un repos de ponte, bien légitime d'ailleurs, après différents facteurs entrent en jeu, selon la constitution de la poule, son âge, son contexte d'élevage.
On ne peut donc jamais dire, telle race pond largement moins que l'autre, d'ailleurs il se trouvera toujours quelque un pour infirmer ce que dit l'autre, cf l'avis sur la marans plus haut.

Pour avoir des oeufs toute l'année, mieux vaut partir sur un mix de race, car il existe des races ayant plus de facilités à pondre l'hiver, comme la faverolles ou la wyandotte.
Pour le rendement en oeufs sur l'année, effectivement la leghorn est très efficace, c'est d'ailleurs sur cette base de race que les américains emplissent leurs poulaillers géants. parmi les autres races pouvant lui disputer le titre, il y a aussi la vorweck.
La sussex, la coucou de rennes, la faverolles, la bresse, la La Flêche sont souvent celles citées comme les meilleures poules mixtes, ponte comme chair, et les deux premières sont en plus d'honnêtes couveuses.
Pour couver/élever, dans les très grosses ce sera cochin, brahma, orpington entre autres, ou alors les naines ou semi naines, et là il y a du monde, phoenix et hollandaise notamment, mais les championnes les moins contestés sont les pékins et poules soies (et non nègre soie, appellation supprimée).
La marans...si elle est si populaire, c'est surtout pour sa couleur d'oeuf (pourtant pas souvent chocolat), qui détonne vraiment par son roux intense, même chez les moins colorés.
C'est pour moi en dehors de ce critère particulier une poule....moyenne, dans le sens où je lui mettrais 10/20 partout, en ponte comme en couvaison, en passant par la rusticité et la chair.

Autre critère de choix qui intervient parfois, le paramètre géographique, souvent on aime avoir une poule de chez soi, aux origines proches, et c'est pas si bête, parce que si elle est du coin, c'est qu'elle est adaptée au climat locale, toujours ça de pris question rusticité !

Personnellement, je pense que pour un parc de 5/6 poules, j'opterais pour 2 pondeuses de compèt (leghorn/vorwerk), deux à aptitudes hivernales (faverolles/wyandotte),et une ou deux bonnes à tout bien faire (coucou de Rennes/Sussex)

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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 23:00

voila une réponse complète...
merci

Alors pour l'instant je cherche juste a avoir des œufs toute l'année
et des poules au "Look" sympa.

Je ne suis pas encore prêt pour la chair.

Donc pour les œufs je ferais bien Leghorn et Wyandotte
et pour le plaisir des yeux Pékin et soie

Pensez-vous quelles puissent cohabiter ?
A+

________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________
Alain

Bonne lecture Invité
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeDim 21 Déc 2014 - 23:05

Si vous les achetez dans le même temps, et assez jeunes, oui ça devrait aller (doute sur la leghorn, qui par ailleurs vole/fugue bien, et pond n'importe où sauf en pondoir)
Sinon, la poule soie pond bien en ce moment si j'en crois quelques collègues, ce sera toujours ça  de pris !

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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeLun 22 Déc 2014 - 9:32

Pour la Pékin, ça pond pas mal (presque tous les jours), mais avec un arret de 2 mois environ.
Les oeufs ne font que 35/40gr.
En proportion d'un oeuf classique du commerce, la différence, c'est que tu as plus de jaune que de blanc.
Par contre, ne pas oublier d'enlever les oeufs tous les jours. (a peine 3 jours a laisser les oeufs!, et elles couvent!. Jusqu'a 3/4 fois dans l'année.)
Il y a même des pékin (comme les poule-soie d'ailleurs) qui couvent même sans oeufs!.
Pour ce qui est du poulet roti, prévoir presque un poulet par personne!. lol (2 max)
Et préférer la cuisson en jus plutot que roti.
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeLun 22 Déc 2014 - 13:11

Merci à vous tous 
Maintenant je n'ai plus qu'à trouver des élevages pas trop loin 
A +

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Alain

Bonne lecture Invité
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MessageSujet: Re: Quelle Race ???   Quelle Race ??? Icon_minitimeLun 22 Déc 2014 - 14:06

Tu as une mappemonde sur le site, 
et sinon, le site volailles poultry a un bon index d'éleveurs : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr/adresses.html

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