Bresse gauloise

Bonjour à tous

Petite question :la qualité des volailles de bresse est elle identique ? Si oui pourquoi les noires sont plus pondeuses ?(est ce vrai d'ailleurs ) les blanches pour les chapons; bon encore que là cela se comprend pour la présentation un duvet blanc est plus invisible qu'un noir . les bleus ? et les grises qui sont blanche et noire en réalité c'est celles que je préfère ! j'ai regardé sur le forum mais rien trouvé que des éleveurs qui relèvent que c'est une bonne volaille de chair ,rien sur la ponte ni sur les différence entre elles s'il y en a une .
merci de vos constatations perso

Bonjour, normalement la capacité à plus pondre dépend de la souche et pas de la couleur du plumage. Quand à la qualité de la chair elle devrait être identique sur une noire et une blanche.

Je peux pas t'aider sur d'autres points car j'ai jamais élevé cette race.

merci Franck ,donc comme l'on dit que les noires sont meilleures pondeuses c'est que la selection à plus opérée sur cette couleur ? la blanche OK pour le poids :tous identique ?

non c'est pareil car avant j'avais des pondeuse bresse gauloise blanches , bonne chair, bonne pondeuse et bonne mère . 
il est arrivé d'avoir des avoir des poussins colorée mais pas des bresse car on avait pas de coqs . donc on arrivait à avoir sur 12 oeufs entre 3 ou 4 poussins . ( c'est pas beaucoup )