| vos races à chair préférées | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 12:26 | |
| bonjour, je voudrais savoir quelles sont vos races de poule à chair préférées en fonction de qualité du gout et de la rapidité de croissance ? merci |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 13:11 | |
| pas de consommateurs de poulet ici ? |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 14:01 | |
| Niveau Goût les Faverolles Française sont quand même pas mal, en plus ils sont beaux
Dernière édition par valaindelon35 le Ven 17 Juin 2011 - 14:11, édité 1 fois |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 14:06 | |
| oui, j ai vu que c était une poule réputée pour sa chair, tu en as ? |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 14:11 | |
| ouai mais j'ai pas le courage de les tuer, moi c'est uniquement pour l'ornement et les oeufs :) |
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Fraggle Star du Plumage
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 14:19 | |
| Si je devais élever des poules pour les manger (pas demain la veille, jamais dirons-nous) ce serait des Poules d'Alsace. J'en ai mangé dans un restaurant. Un délice. Il faut dire que c'était des poules qui avaient eu une vie de poule, aussi... Et la race pond correctement! ________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________ | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 14:29 | |
| oui, je comprend, c est curieux comme on peut s attacher à ces petites bêtes !
pour l instant j ai choisi la cou nu et la la flèche, mais pas encore gouté ! |
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Fraggle Star du Plumage
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 14:53 | |
| Je trouve ça bien de manger SES poules, mais je n'ai aps été éduquée comme ça: mes poules ont un prénom... ________ _________ ________ _________ ________ _________ ________ _________ | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 15:58 | |
| ben moi aussi ! mon coq s appelle Marcel, mais un jour on va manger Marcel ! et il peut s estimer heureux Marcel, il en a toujours deux ! |
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toutou Star du Plumage
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 17:45 | |
| euh on mangeait des sussex au plats delicieuses ! | |
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annick Oeuf de bronze
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 18:23 | |
| Ca ne m'ennuirai pas de tuer une poule anonyme pour la manger. Mais pas les miennes. C'est peut -être idiot mais...c'est comme ça. Je tords le cou des tourterelles et des pies qui rentrent ds le poulailler(je les donne à manger, boullies, aux poules) mais je gagatise avec mes fifilles, les poussins et mon coq.C'est pareil pour ma mère, je la préfère à celle des autres, mon chien aussi, etc | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 18:26 | |
| les pauvres tourterelles et pies... lol |
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toutou Star du Plumage
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 18:48 | |
| et ouai jaime beaucoup des tourterelles et pigeons et je préfère les garder ! | |
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Invité Invité
| Sujet: les races de poules à chair fine et gouteuse! Ven 17 Juin 2011 - 18:49 | |
| Pour ma part, j'élève la Marans blanche pour sa chair et ses oeufs, de même que les autres Marans peut être plus recherchées pour leurs oeufs, mais très bonnes aussi. C'est mon avis, maintenant, si j'habitais un peu plus vers l'est, je choisirais la poule de Bresse!
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toutou Star du Plumage
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 18:53 | |
| ah la poule de Bresse j'habite a coté de bourg en Bresse donc la Bresse est originaires de bourg en bresse et elle est bonne aussi pas mal !
je trouve que ce serait bien que tu élèves ! | |
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annick Oeuf de bronze
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 20:59 | |
| OUI, oui, pôvres tourterelles qui s'abattent par groupe de 30 au moins et boulottent 3 à 4 kg de grain par jour. Je me défends, nouveau poulailler, graines moins accessibles...quant aux pies elles sont arrivées avec la naissance des poussins, le jour même.. Elles ont chassé et dévoré tous les petits oiseaux du ciel, mésanges, rouges gorges, et même des merles. Je défends ma famille. Elles ne me dérangeraient pas si elles étaient moins nombreuses. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: vos races à chair préférées Ven 17 Juin 2011 - 21:07 | |
| - toutou a écrit:
- ah la poule de Bresse j'habite a coté de bourg en Bresse donc la Bresse est originaires de bourg en bresse et elle est bonne aussi pas mal !
je trouve que ce serait bien que tu élèves ! ma première couvée c était des oeufs de bresse gauloise blanche, mais ça à tout foiré ! dommage, je recommencerai peut etre, mais j ai pas une surface extensible ! en tout cas merci Toutou pour tes bons conseils ! |
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| Sujet: Re: vos races à chair préférées | |
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