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 Réaliser un canard en pâte à sucre :)

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MessageSujet: Réaliser un canard en pâte à sucre :)   Réaliser un canard en pâte à sucre :) Icon_minitimeJeu 20 Juil 2017 - 16:47

Bonjour à tous et toutes !

Je ne sais pas si je post sous le bon topic mais ma demande tourne autour de la volaille en cuisine :) En effet, je me permets de vous faire une requête un peu particulière Réaliser un canard en pâte à sucre :) Icon_smile Etant une passionnée d'élevage et, à mes heures perdues, de cuisine mon petit dernier me demande de lui réaliser un canard en pâte à sucre pour son anniversaire comme celui-ci:Réaliser un canard en pâte à sucre :) 65824751
Je me débrouille pour le mijotage mais en pâtisserie, j'ai encore beaucoup de chose à apprendre  Réaliser un canard en pâte à sucre :) 2531713009
J'ai commencé à m'équiper un peu en pâte à sucre https://www.maspatule.com/pate-a-sucre/3945-pate-a-sucre-jaune-extra-250g-renshaw.html et avec divers outils https://www.kookit.com/ustensiles-cuisine/patisserie/decoration-dessert/set-48-outils-pate-a-sucre-et-gum-paste-wilton mais je me demandais si vous aviez déjà réalisé ce type de gâteaux et si oui auriez-vous une recette à partager/recommander ?

Merci à vous pour vos retours  Réaliser un canard en pâte à sucre :) 56346

Stéph
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MessageSujet: Re: Réaliser un canard en pâte à sucre :)   Réaliser un canard en pâte à sucre :) Icon_minitimeJeu 20 Juil 2017 - 21:02

Désolée Steph, j'ai jamais réalisé ce genre de gâteau.
Je n'arrive pas à voir la photo de ton exemple.
Par contre tu peux très bien faire un gâteau normal agrémenté de figurines (tu enrobes de pâte d'amande ou de sucre), celui là est vraiment très mignon :

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MessageSujet: Re: Réaliser un canard en pâte à sucre :)   Réaliser un canard en pâte à sucre :) Icon_minitimeVen 21 Juil 2017 - 8:54

Je pense que c'est comme pour l'argile,tu travaille ta pate pour former chaque partie du corps et tu les ajoute les unes aux autres et après faire les détails avec une pointe de couteau ou un manche de cuiller ou d'autres outils plus spécifique.Bon appétit,attention les carries
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MessageSujet: Re: Réaliser un canard en pâte à sucre :)   Réaliser un canard en pâte à sucre :) Icon_minitimeJeu 27 Juil 2017 - 17:44

Merci à vous pour vos retours et conseils, je me lance et vous tiendrai au courant avec quelques photos !
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MessageSujet: Re: Réaliser un canard en pâte à sucre :)   Réaliser un canard en pâte à sucre :) Icon_minitime

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