Apprendre à élever et sélectionner les Poules et Coqs de Race reconnue
 
AccueilPoules SoiesCalendrierS'enregistrerConnexionFAQRechercher
Derniers sujets
» Mes splashs
par vincent.vialettes Aujourd'hui à 13:35

» poulette sussex tricolore ou coq?
par slowly Aujourd'hui à 10:04

» Jaune d'oeuf et problème d'alimentation ?
par slowly Aujourd'hui à 10:02

» Poussins qui "éternuent"
par slowly Hier à 20:56

» présentation cymo89
par cymo89 Hier à 19:37

» Fientes avec sang (?) et graine non digerés
par Gene Hier à 11:52

» si c'est possible d'exclure cet individu !
par slowly Jeu 19 Oct 2017 - 20:27

» Ma Poussine va t'elle mourrir ?
par daniel23 Jeu 19 Oct 2017 - 5:36

» Expo à Merelbeke Begique
par mmirande Mer 18 Oct 2017 - 19:54

» Mes brahmas Vosgiens
par slowly Mar 17 Oct 2017 - 20:19

» Faverolle Française
par slowly Mar 17 Oct 2017 - 20:18

» ATTENTION SPAMEUR
par vincent.vialettes Mar 17 Oct 2017 - 18:51

» perte d'équilibre de mon poussin
par vincent.vialettes Mar 17 Oct 2017 - 18:50

» Nouvelle idée !!!
par vincent.vialettes Mar 17 Oct 2017 - 18:48

» Recherche poule brahma
par Lilididiana Mar 17 Oct 2017 - 16:07

» bruno.lobry@live.fr
par betsy36 Mar 17 Oct 2017 - 13:24

» OFFRE DE PRÊT SÉRIEUX ET RAPIDE
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 19:06

» Témoignage sérieux en France
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 19:05

» renseignement
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 19:04

» Incroyable , mais VRAI
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 19:03

» Incroyable , mais VRAI
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 19:02

» Changer le ratio M/F
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 19:00

» Quelques idées d'installations !!
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:59

» Aliment pour 6 semaines et 3 mois ensemble !?
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:59

» modérer les chants des coqs en aménageant enclos
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:58

» EXPOSITION AVICOLE DE CREST 2017 ( drome 26) 7 et 8 octobre 2017
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:58

» Sexage orpinton
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:57

» Attention à la personne Jerome M. dans la Sarthe
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:57

» soigner la gale des pattes
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:54

» Poule qui secoue la tête et respire bruyamment
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:54

» Feintes avec glaire de sang
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:52

» mes premiers pious chabo
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:49

» Ma vie avec 16 dindons sauvages
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:49

» oeufs fécondés
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:49

» ma poule eternue
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:48

» mes pondoirs
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:48

» 13 pious chabo
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:48

» Standard Crevecoeur
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:47

» Maladie de Marek
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:45

» Présentation
par bougent11 Lun 16 Oct 2017 - 18:44


Partagez | 
 

 des orties, mais comment ?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: des orties, mais comment ?   Mar 31 Jan 2012 - 18:46

j'ai fait sécher des orties cet été, c'est le moment de les donner mais je ne sais pas comment les utiliser. Les feuilles sont molles et attachées aux tiges. Faut-il broyer ? Quelle quantité donner et sous quelle forme ?
Merci de vos réponses
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Mer 1 Fév 2012 - 10:20

Dans une soupe de pommes de terre et riz par exemple...
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Mer 1 Fév 2012 - 11:56

autrefois ont ajoutaient de l'ortie à l'avoine des chevaux pour leur donner un poil plus brillant, ont peut l'utiliser aussi pour la ponte des poules de l'ortie fraiche ou séché qu'ont mélanges à la pâtée .
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Mer 1 Fév 2012 - 12:41

Dans une patée de pain trempé
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Mer 1 Fév 2012 - 22:07

Les miennes, je leur donne en bouquets suspendus et elles mangent jusqu'à la dernière feuille ! Ou sinon comme te l'ont conseillé les autres dans des pâtées, etc.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 3 Fév 2012 - 11:24

OK j'essaie. merci de vos réponses.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 3 Fév 2012 - 13:43

moi je m'étais amusée à les passer au robot (juste les feuilles) je n'ai pas tout fait trop de boulot , je vais essayer en bouquet!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 3 Fév 2012 - 19:40

J'avais oublié mais on peut faire congeler les feuilles d'ortie dans un sachet pour ensuite les réduire en miettes très facilement ! Ingredient des pâtées maison, soupe de pain... (je l'ai mis sur un autre post mais je le rajoute ici !)
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Mar 7 Fév 2012 - 20:11

Bonjour, je voulais vous transmettre ma façon d'utiliser les orties que je récupère durant les périodes printemps et été.
Les orties sèches sont trés bonnes à utiliser en période d'hiver pour participer aux défenses immunitaires et aux compléments alimentaires de nos poules. Pour ma part, je récupère les orties à l'époque où elles sont en fleurs (avec des petites grappes brunes/violettes).

En cette période d'hiver, je les utilise en infusion. Une poignée d'orties séchées dans un litre et demi d'eau bouillante. 4 à 5 minutes d'infusions puis je verse l'eau sur du pain rassis et je laisse imbiber.
Je donne ensuite le pain trempé de cette infusion à mes poules. Cela, une fois par semiane en période de froid. On peut leur donner beaucoup plus souvent = pas de risque.

!!!!! PAS D'ORTIES CONTAMINEES PAR LES PESTICIDES!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 10 Fév 2012 - 9:08

bonne idée cyriljulien.

Je fais souvent sécher de la menthe, est-ce que l'ortie se comporte de la même façon au séchage ?
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 10 Fév 2012 - 9:32

En fait, je pense que l'on peut utiliser les orties à toutes les sauces... Il n'y a que quand elles sont fraîches que l'on conseille de les laisser reposer 36h avant de les (donner à) manger...

Très peu de contrindications... Des bienfaits, des bienfaits et encore des bienfaits, voilà les résultats des recettes où l'ortie est utilisée!
Votre potager, vos élevages et vous mêmes n'en serez que fortifiés!!!

Il existe beaucoup de sites vantant les mérites des orties. N'hésitez pas à vous renseigner, cela ne pourra que convaincre les dubitatifs.

VIVE LA NATUUUUUUUUUUUUURE! Et MERCI!!!!!!!!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 10 Fév 2012 - 11:00

Pour les humains : on les trouve sous la forme de poudre en gélules par exemple.

Au moins on ne se pique pas en la mangeant. Il parait que c'est très bon en soupe pour les humains aussi, mais là c'est la manipulation qui me fait peur... ! ouille les doigts...
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 10 Fév 2012 - 11:34

Il faut prendre les jeunes pousses de l ortie .Plein de vitamines.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 10 Fév 2012 - 12:12

Je prends des jeunes pousses aussi et je les "chifonne" sous l'eau pour enlever les piquants… ensuite, hachis pour les poules/poussins ou soupe… je n'aime pas attendre avec l'ortie (vue sa rapidité de décomposition).
J-Mi, tu peux la manger dès qu'elle est cueillie !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Ven 10 Fév 2012 - 22:20

quand je met de l'ortie sèche dans la pâtée, ce n'est pas la fête..elles ne se jettent pas dessus...je leur réchauffe plusieurs fois, elles n'ont pas le choix au bout d'un moment mais elles n'aiment pas trop ça...


J'adore la soupe à l'ortie, au printemps, je coupe de jeunes orties aux ciseaux, avec des gants, je fais cuire 10 mn en cocotte avec des pommes de terre, mixer, un peu de crème et miam ! c'est raffiné, très bon et pas mal de goût.
Revenir en haut Aller en bas
Lico
Oeuf d'or
Oeuf d'or
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Sam 11 Fév 2012 - 11:45

J-Mi a écrit:
En fait, je pense que l'on peut utiliser les orties à toutes les sauces... Il n'y a que quand elles sont fraîches que l'on conseille de les laisser reposer 36h avant de les (donner à) manger...

Pourquoi attendre 36h? chez moi on fait des soupe et des tarte avec les orties (un delice) mais on attend jamais...???
Revenir en haut Aller en bas
moulonnaise
Roi/Reine de la basse cour
Roi/Reine de la basse cour
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Sam 11 Fév 2012 - 13:00

Je confirme ,la soupe est délicieuse ,la première fois que j'en ai gouté je ne savais pas ,c'est délicieux préparé comme le dit Picorette.

pour les poules c'est vrai qu'elles ne se jettent pas dessus ,mais bien mélangé elles en consomment quand même un peu dans la soupe de pain.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Sam 11 Fév 2012 - 14:52

exellente idée que de faire secher des orties pour l'hiver (idée d'ailleurs retenue !)

effectivement les orties en graine sont bcp plus riche que les jeunes pousses , en fait c'est une question de saveur et les jeunes pousses sont plus tendres.

D'ailleurs on conseille souvent les graines d'orties aux poussins de faisans ainsi qu'aux poules pondeuses !
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Re: des orties, mais comment ?   Mer 15 Fév 2012 - 20:03

Dans mon jeune temps,il y a belle lurette avec mon grand pére nous allions couper des orties que nous passion à l'hachoir, il ne doit pas être facile d'en trouver aujourd'hui.Nous les donnions mélangé avec du son que nous achetions au moulin.
Revenir en haut Aller en bas
 
des orties, mais comment ?
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plumage  :: L'élevage :: L'alimentation-
Sauter vers: