Congélation des oeufs ??

Peut-on congeler les oeufs pour les consommer quand on n'en a plus?
Comment faites vous. Peut on les congeler avec ou sans coquille ??

http://elevageamateur.wifeo.com

J'ai lu que l'on pouvait les conserver plusieurs mois dans de la chaux... faut voir. Personnellement je n'ai jamais testé.

J'ai lu que l'on pouvait congeler des œufs en les battant légèrement puis en les plaçant dans un contenant hermétique. Je n'ai pas essayé. ??? et je n'ai pas vraiment envie d'essayer

personnellement j y crois pas

Les oeufs surgelés ne servent pas à les couver tout de suite, mais si qui valent s'ils se mettent à la glacière comme que nous avons pour consommation, enlèvent de la glacière et ils peuvent se mettre à la couveuse.

Quand j'ai trop d'oeufs, je les prépares comme le dit izc17 et les retrouve en hiver pour faire des crêpes ou autres préparations..... lol

Chacun peut faire avec les oeufs ce qu'il veut. J'ai dit que les oeufs pour couver peuvent se garder dans la glacière, non congelés.