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 Cire ou coloder pour plumer ?

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Gallyfun
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MessageSujet: Cire ou coloder pour plumer ?   Lun 20 Juin 2016 - 10:15

Bonjour,

Une petite question : quelqu'un a -t-il déjà utilisé la cire ou le coloder pour plumer les volailles ?

Je dois bientôt sacrifier quelques cailles, des poulets et des canards; seulement j'en ai vraiment marre d'utiliser la pince à épiler pour enlever les petites plumes ou celles qui ne sont pas encore sorties après le plumage par voie humide ou sèche.
L'utilisation d'un chalumeau n'est pas satisfaisante à mon goût car cela noirci les plumes, et ça ne résous pas le problème des plumes en pousse.

J'ai entendu parler de la cire, de la paraffine ou du coloder (sève de pin des Landes, je crois).

Malgré de nombreuses tentatives et recherches pour connaître les avantages, les inconvénients et les résultats de chacun d'eux; je me suis heurtée à un "blanc" sur le net.

Je pense (peut-être à tort), que la paraffine est moins "naturelle" que la cire ou le coloder.
Mon choix se porterait donc sur l'un de ces deux produits.

J'aimerai aussi un produit facile à utiliser, efficace et réutilisable.
Je l'utiliserai après plumage, pour rendre la carcasse parfaitement propre.

J'ai lu que le coloder est de la poudre à étendre sur la carcasse pour ensuite la tremper dans l'eau chaude.
Au contraire, la cire doit-être chauffée pour plonger la volaille.

L'utilisation de la cire me semble plus facile (pas d'eau à faire bouillir) car maintenant je plume à sec (c'est vraiment bien !).

Mais est-ce vraiment aussi efficace que ce que les vendeurs annoncent ?
Je n'ai pas envie de me lancer dans l'achat de l'un de ces produits si c'est encore pour passer la pince à épiler !

Quelqu'un pourrait me conseiller ?
Merci à tous.
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calmes
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calmes


MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Lun 20 Juin 2016 - 18:09

Pour ma part toutes les volailles sont seulement trempées dans l'eau bouillante, puis un coup de chalumeau à la fin et un beau nettoyage à l'eau après éviscération avec un bout de chiffon et elles sont nickel.

pour les cailles j'ai essayé à sec, catastrophe, j’arrachais la peau.rien que l'eau bouillante pas terrible.

la cire jamais essayé, mon truc :
  je tue les cailles 4 par 4 et pas plus à la fois comme ça elles n'ont pas le temps de refroidir. je les saupoudre bien de coloder, je me met sur un carton pour ne pas faire de gaspillage et gant en main je tartine bien, je secoue puis trempe les cailles dans une eau au alentour de 60° pendant max 15 seconde, monter descendre plusieurs fois  mais ne pas dépasser 15 seconde et je plume,ont dirait que je leur enlève un manteau c'est facile propre et pas besoin de chalumeau.

  il faut quand même de la délicatesse pour ne pas déchirer la peau
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Gallyfun
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Lun 20 Juin 2016 - 20:30

Merci pour ta réponse.
avec le coloder, la carcasse est nette ? Les plumes de pousses se retirent bien ?
Ce sont celles qui me font enrager le plus !
Les "sicots", je crois que ça s'appelle...une vraie plaie !

Avec les poulets coucous de Malines, les sicots sont de couleur bleues, voire noire et comme c'est un poulet à la peau blanche et à chair délicate, toutes les imperfections sous-cutanées se voient très fort.
Ce n'est pas très présentable au final.
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slowly
Roi/Reine de la basse cour
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Lun 20 Juin 2016 - 20:33

le coloder pour les cailles OK après pour les poulets poules ou coqs un simple bain d'eau chaude 65° déplumage et chalumeau aussi ensuite quelques plumes naissantes à retirer à la pince à épiler cela demande 3 minutes tout au plus , ce n'est pas la mer à boire . Ensuite si tu me parles de canard , là c'est un autre problème et là il faut de la cire sinon , c'est galère , mais il faut quand même un coup de pince pour la finale ! après , il y a aussi la période ? et l'age les poulets .
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Gallyfun
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Lun 20 Juin 2016 - 21:46

Oui, je comprend; mais c'est justement pour éviter l'intervention à la pince à épiler.
Quand il n'y a que quelques plumes naissantes à enlever, ça va...mais souvent ils en sont littéralement couverts.
Jusqu'à il y a peu, je plumais par voie humide et cela ne facilitait en rien la tâche à la pince à épiler.
Les poulets ont en moyenne 3 à 8 mois quand je les sacrifie (j'attends les premiers cocoricos). Les canards j'attends environ 7à 9 mois, les cailles je le fais plus tôt car elles sont prêtes plus vite et que les mâles deviennent agressifs entre eux.
Le mieux serait que je fasse l'expérience.
Merci pour les renseignements.
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PouleDeLuxe
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Mar 21 Juin 2016 - 23:08

Pour moi je n'utilise que l'eau chaude ;)
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calmes
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calmes


MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Mar 21 Juin 2016 - 23:12

@Gallyfun a écrit:
Merci pour ta réponse.
avec le coloder, la carcasse est nette ? Les plumes de pousses se retirent bien ?
Ce sont celles qui me font enrager le plus !
Les "sicots", je crois que ça s'appelle...une vraie plaie !

Avec les poulets coucous de Malines, les sicots sont de couleur bleues, voire noire et comme c'est un poulet à la peau blanche et à chair délicate, toutes les imperfections sous-cutanées se voient très fort.
Ce n'est pas très présentable au final.

 sur les cailles aucun problème de plumes avec le coloder.

 je n'ai jamais essayé sur les autres volailles car je n'en vois pas la peine. les canards je fais juste attention à ne pas les tuer quand c'est la repousse des plumes(par chez moi tes sicots sont appelés des tanocs.)
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Gallyfun
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Mer 22 Juin 2016 - 7:54

Merci, à bientôt sur le forum.  
Si quelqu'un a de l'expérience sur l'utilisation de la cire, je suis à l'écoute !
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daniel23
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Jeu 23 Juin 2016 - 6:14

le colloder va très bien,mais j aimerais quand même en savoir plus sur l utilisation de la cire
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   Jeu 23 Juin 2016 - 20:43

la cire se chauffe au bain marie et tu trempes les cailles dedans une fois sortie laisser la cire durcir et casser normalement toutes les plumes se trouvent collées , ensuite remettre et filter . c'est assez cher .
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MessageSujet: Re: Cire ou coloder pour plumer ?   

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Cire ou coloder pour plumer ?
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